料理レシピ

食材2つ☆　もやしとコーンのちゃんぽん風炒め

食材2つ☆　もやしとコーンのちゃんぽん風炒め
投稿日: 2019年1月25日 更新日: 2019年1月25日
閲覧数: 2,147
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
もやしと缶詰のコーンを使ったボリューム副菜です。
にんにくと生姜を入れて、ちゃんぽん風に炒めました。

ちゃんぽんといえば、具だくさんですが、
これは2つの食材しか使っていません。

でも、とっても美味しくて満足～*^^*

水溶き片栗粉でとろみをつけているので、
ボリュームもしっかりです♪
節約にもなりますね^^

材料 (2人分)

  • もやし ：250g
  • コーン(食塩無添加缶詰) ：大さじ2
  • サラダ油 ：小さじ2
  • 塩、胡椒 ：少々
  • にんにく ：1かけ分
  • 生姜 ：1かけ分
  • 顆粒鶏ガラスープ ：小さじ1
  • 豆乳 ：大さじ3
  • 水溶き片栗粉 ：適量

1.もやしを炒める

油をしいたフライパンにもやしを入れて炒める。
おろし生姜、おろしにんにく、コーンも入れて炒め合わせ、塩、胡椒する。

2.味付けする

豆乳、顆粒鶏ガラスープを入れてなじませたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

できあがり

できあがり

コツ・ポイント

すぐにできちゃいます^^
もやしの加熱加減はお好みで♪

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