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手が止まらな～い！カリッもちっ♪揚げうどん

更新日：2017.03.06 27465 あさきさん他148人

kaburaさん: 6歳娘のママです。グルテンフリー米粉パン＆お菓子作りが大好...もっと見る

手が止まらな～い！カリッもちっ♪揚げうどん

安いうどんが大変身！
フレーバー変えれば甘くも辛くもお好みでアレンジいっぱい！

面倒な作業いらないし、袋に薄力粉入れてフリフリ、3分くらい揚げ焼きしたら完成〜。
外はカリッと、中はもちっ♪
揚げたては、食べ過ぎ注意！手が止まらなーい！

女子会にもメンズ飲みにも、おやつにも♡

作り方

材料

うどん 1玉(袋入りの茹でうどん使用)
薄力粉　大さじ1

フレーバーはお好みで
ハーブソルト、塩コショウ、カレー粉、一味or七味唐辛子、キャラメルシュガー、シナモンシュガー…などなど

作り方

①うどんをパッケージ袋の上から、菜箸などで9等分する。

②大きめのビニール袋に、薄力粉とお好みのフレーバーを混ぜたもの、①のうどんを入れてフリフリ。だんだんうどんがほぐれて1本ずつになります。

＊この作業は揚げる直前にして下さい。
　時間が経つとうどんの水分でまたくっついてきちゃうので。
＊カレー粉はちょっと入れすぎ？くらいでちょうどいい感じでした。
＊シュガー系は揚げた後に！砂糖溶けちゃうので。
＊揚げたあとで味をつけてもOKですが、食べる時に手につきます。
　揚げる前のほうが手につかない。でも味薄かったら後付けで足して下さい。

③大きめのフライパンでくっつかないように約3分間揚げ焼き！
こんがり色付いたら完成！
＊長いうどんを発見したら、揚げながら菜箸で切って下さい。

もし湿気てきたらフライパンで乾煎りすればふっかーつ！

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2014年10月01日

安いうどんが大変身！フレーバー変えれば甘くも辛くもお好みでアレンジいっぱい！面倒な作業いらないし...

kaburaさん

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2014年10月01日

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