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【パーティーやおもてなし・おやつにもオススメ】トースターdeチョコ&ピンクペパースコーン

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栄養士まみ
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【パーティーやおもてなし・おやつにもオススメ】トースターdeチョコ&ピンクペパースコーン

彩りとしてよく使われるピンクペパー。
2〜3粒飾るだけでも、一気にオシャレな雰囲気に仕上がりますよね♪

今日は、ピンクペパーを入れた簡単スコーンのご紹介♪

トースターを使っているので、急なパーティーやおもてなし・おやつにもオススメ♡
バレンタインにもいいかも❤︎

☆ピンクペパー/ペルーコショウの栄養と効能☆
少しピリッとするピペリンが、新陳代謝を活発にし、血行促進効果や食欲増進効果が期待できます。

抗菌防腐作用があり、痛みや炎症をやわらげる働きがあり、風邪やインフルエンザの予防効果に役立ちます。

食べるとほのかにスパイシーなので、辛いものが苦手な方にもオススメ‼︎

気分を高めてくれ、美味しさのいいアクセントとなります。

*アレルギー反応が出る方もいらっしゃるので、使用の際は十分にご注意ください。

材料 (ホットケーキミックス 200g分)

  • ホットケーキミックス:200g
  • ココアパウダー(無糖):10g
  • サラダ油:大さじ2
  • 牛乳:大さじ4
  • 板チョコ:1枚(約50g)
  • GABANピンクペパー〈ホール〉:小さじ1

①混ざりやすい大きさに!

①混ざりやすい大きさに!

板チョコは、約1cm弱に刻む。

➁全体をよく混ぜて!

➁全体をよく混ぜて!

ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れ、サラダ油を入れてまぜ、牛乳を少しずつ入れながら全体をよく混ぜる。

③ボウルの中でよく混ぜ合わせて!

③ボウルの中でよく混ぜ合わせて!

②に①のチョコとピンクペパーを入れ、まんべんなく行き渡るように混ぜ、ひとまとめにする。

④トースターを予熱しておくとサクッと仕上がります☆

④トースターを予熱しておくとサクッと仕上がります☆

アルミホイルに③を置き、約1cm幅になるように押してから、お好みの大きさに切り、トースター600Wで5分加熱する。

⑤つまようじを刺して、焼き加減をみて!

⑤つまようじを刺して、焼き加減をみて!

アルミホイルをかぶせて、トースター600Wで約10〜12分焼けば完成‼︎

コーヒーとの相性抜群☆彡

コーヒーとの相性抜群☆彡

娘ちゃんのお友達におすそ分けしたら、美味しく食べてもらえたみたい♪

【GABANピンクペパー〈ホール〉】

【GABANピンクペパー〈ホール〉】

ワンタッチボトルで片手でも簡単♪
ホールのままパッケージされているので、本物の香りと味を味わえますよ!

コツ・ポイント

*④のアルミホイルには、油をキッチンペーパーで塗っておくと、焼き上がりに剥がしやすくなります。

*今回は8等分に切っています。飾りとして、ピンクペパーを上部に埋め込むように加えても♡

*焼く前に、トースターを約2分ぐらい加熱して温めて、おくとサクッと仕上がります。

*⑤でつまようじを指して、生地がついてなければOK!

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★☆2018年「暮らしニスタプレミア」「ネクストフーディスト」就任☆★ 旬の食材を使って、その食材の栄養と効能・効果を交えながら、レシピをご紹介しています。「食」への興味を増やして、笑顔のあふ...
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【パーティーやおもてなし・おやつにもオススメ】トースターdeチョコ&ピンクペパースコーン
2019年01月11日

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