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鮭フレークが余ったら♪ 豆腐と豆苗のオイスターさっと煮
投稿日: 2019年1月10日
更新日: 2019年1月10日
閲覧数: 1,118
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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
鮭フレークが余ったときにピッタリのひと品です。
だし汁は使ってなくても、
オイスターソースと鮭フレークだけで出汁と味付け代わりになっちゃいます♪
火が通りやすいものばかりだし、入れてさっと煮るだけなので
あっという間にできちゃいます＾＾
塩分は鮭フレークの量で調整するといいです。
もちろん好みにもよりますが、
市販のものは塩気が強めなので、控えめくらいでちょうどいいと思います。
お好みでとろみをつけてもいいですね。
材料
(2人分)
木綿豆腐
：３００ｇ
豆苗
：1パック
おろし生姜
：少々
鮭フレーク
：大さじ1弱
オイスターソース
：小さじ1
水
：１００ｍｌ
1.材料を切る
豆腐は一口大に切り、豆苗は半分の長さに切る。
2．煮る
鍋にすべての材料を入れ、蓋をして数分煮る。
※豆腐を最初に入れ、豆苗と鮭フレークをのせるようにして入れて火にかけるとよいです。
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