セミドライトマト プチトマトはざく切りにして にんにくは
みじん切りにする
★オイル漬けのセミドライトマトを使っています
★干したままのものは ぬるま湯で戻して柔らかくしてから使います
フライパンにオリーブオイルを入れ みじん切りのにんにくと
赤唐辛子を炒め香りを出し セミドライトマトとトマト缶
プチトマトの1/2を加える
弱火で炒めながら3分ぐらい煮て 残りのプチトマトと
パスタの茹で汁50㏄を加え 塩で味を調える
茹でたスパゲッティを加え しっかり絡め 器に盛り付けパセリの
みじん切りをふる
スパゲッティは2ℓのお湯を沸騰させて 大さじ1の塩を加え袋に書いてある茹で時間で茹でます。
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