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★ガパオライス・レシピ人気1位。
投稿日: 2018年12月21日
更新日: 2018年12月21日
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imoちゃん
さん
お家で、簡単・時短で美味しいガパオライスができました。
急なお客さんにおもてなしでも喜ばれると思います！！
材料
(2人分)
ご飯
：2人分
鶏ひき肉
：200g
赤・黄色いパプリカ
：各1/2個
玉ねぎ
：1/2個
バジル
：適量
おろしにんにく
：小さじ1
赤唐辛子
：1本
塩・コショウ
：各適量
醤油
：適量
サラダ油
：大さじ1
目玉焼き
：2個
①パプリカと玉ねぎをみじん切りに（チョッパーLowで2回押す）。。
②フライパンでサラダ油を弱火で熱し、おろしにんにく、唐辛子を香りが出るまで炒める。
③②に鶏肉加えて肉の色が白くなるまで中火で炒め、塩・コショウ・醤油で味を調える。
④①の野菜を加えてさっと炒め、バジルをちぎり入れる。
⑤お皿にご飯を盛りつけ、④と目玉焼きをのせると出来上がり(きゅうりはあれば）。
コツ・ポイント
バジルを多めに入れてエスニックな香りを。
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