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料理レシピ

★ガパオライス・レシピ人気1位。

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★ガパオライス・レシピ人気1位。

お家で、簡単・時短で美味しいガパオライスができました。
急なお客さんにおもてなしでも喜ばれると思います!!




材料 (2人分)

  • ご飯:2人分
  • 鶏ひき肉:200g
  • 赤・黄色いパプリカ:各1/2個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • バジル:適量
  • おろしにんにく:小さじ1
  • 赤唐辛子:1本
  • 塩・コショウ:各適量
  • 醤油:適量
  • サラダ油:大さじ1
  • 目玉焼き:2個

①パプリカと玉ねぎをみじん切りに(チョッパーLowで2回押す)。。

①パプリカと玉ねぎをみじん切りに(チョッパーLowで2回押す)。。

②フライパンでサラダ油を弱火で熱し、おろしにんにく、唐辛子を香りが出るまで炒める。

②フライパンでサラダ油を弱火で熱し、おろしにんにく、唐辛子を香りが出るまで炒める。

③②に鶏肉加えて肉の色が白くなるまで中火で炒め、塩・コショウ・醤油で味を調える。

③②に鶏肉加えて肉の色が白くなるまで中火で炒め、塩・コショウ・醤油で味を調える。

④①の野菜を加えてさっと炒め、バジルをちぎり入れる。

④①の野菜を加えてさっと炒め、バジルをちぎり入れる。

⑤お皿にご飯を盛りつけ、④と目玉焼きをのせると出来上がり(きゅうりはあれば)。

⑤お皿にご飯を盛りつけ、④と目玉焼きをのせると出来上がり(きゅうりはあれば)。

コツ・ポイント

バジルを多めに入れてエスニックな香りを。

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2018年12月21日

お家で、簡単・時短で美味しいガパオライスができました。 急なお客さんにおもてなしでも喜ばれると思います!!...
imoちゃんさん
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2018年12月21日

お家で、簡単・時短で美味しいガパオライスができました。 急なお客さんにおもてなしでも喜ばれると思います!!...
imoちゃんさん