１玉ねぎはみじん切りにして、レンジで600wで1分半かけ
冷めればしっかり水けを搾る。
２ボールに★を入れしっかり練る。
３豚ばら肉は1本ずつ広げ塩・胡椒をかけ片栗粉を適量かけ、
２の生地を端に乗せる。
４ある程度形を整えてから、スライスチーズ1枚を4つ折りにして
中に埋めて、生地を整える。
ラップを使ってしっかり巻く。
表面にも塩・胡椒をかけラップをしっかりかけレンジ600wで5分。
そのまま10分放置しておく。
（私はルクエを使用・蓋をしました）
無い方は形が崩れにくい長いお皿に入れ
お皿の上にもラップをかけレンジを使用してください。
そのままでも食べれますが、
焼き色があると断然変わってきますね！
フライパンで両面さっと強火で焼くだけ。
レンジ調理後に10分置いておくことで形が落ち着きます。
もっと時間を置いても大丈夫です♪ヽ(＾∇＾*)ﾉ*:･'ﾟ☆
レンジで5分で火入れ、仕上げにフライパンで2～3分で完成！
焼くときにさらに粗びき胡椒をかけています。
豚肉を焼いた後のフライパンでハーブを揚げ焼きして乗せています。
外側の豚バラがカリっとした皮になり～
中の柔らかい豚肉バーグとの相性が抜群です＾＾
お豆腐入りなので、麺つゆを隠し味に使いました。
中のチーズがとろけます～家にあったのはチェダーチーズのスライスタイプ。
お安かったの＾＾：
さらにカットしてみると～中の生地にもチーズがまとわりつき～
お口の中で一体化します(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そのままでも食べれますが、
簡単ソースを添えても～
赤ワイン・ケチャップ・とんかつソースを同量！
各大さじ１を入れレンジで40秒かけるだけ。
ポークロールにかけて頂いても合います＾＾
綺麗にカットする時は少し冷めてからカットして、
食べるときに温めると、またふわふわバーグになりますよ＾＾
クリスマス風に盛りつけました～
レンジ調理後、串を刺して、透明の汁が出れば中まで火が通っています。
まだの方は1分づず増やしてみてください。
仕上げのフライパンでも火が入るので、5分で大丈夫だと思います！
追記※もし焼いた後に綺麗な形にならなかった場合は、冷めてからラップでしっかり包み、
上からキッチンペーパーでさらに包み手で形を整え、冷めればあら不思議～綺麗に整いますよ♪
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます