お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

さっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさんだコトレッタ

【ごはんが進むde賞・金賞】第2弾!豚肉のおいしい!レシピコンテスト♡
  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
さっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさんだコトレッタ

脂身の少ない豚肉の薄切り肉(1枚40g位の生姜焼き用ぐらいの厚さ)に
リンゴとチーズをはさんだコトレッタ イタリア風とんかつです。
叩いたりして肉を薄くし 少ないオイルで揚げ焼きするのが コトレッタのポイントです。
そんなコトレッタにリンゴとチーズをサンド。
薄切りリンゴの さわやかなさっぱり感と とろ~りチーズのコクが
豚肉のおいしさを引き立てます。
ちょっと変わった イタリア風「コトレッタ」
ぜひぜひお試しください

材料 (4個分)

  • 豚ロース肉:8枚(320g)
  • リンゴ:1/6個
  • スライスチーズ:4枚
  • 塩・コショウ:少々
  • 小麦粉・溶き卵・パン粉:適量
  • 揚げ油:適量※
  • つけ合わせのサラダ:適量

豚ロース肉の 脂が多い部分を切り取る

★切り取った脂の多い部分は 豚汁や野菜炒めに使います。

薄切りにしたリンゴを 2枚のせ スライスチーズを折って 肉の真ん中におき
もう1枚の肉をかぶせ ふちをしっかりと指でおさえておく

★チーズもリンゴもはみ出さないように真ん中にのせます。

塩・コショウをしっかりふり小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ 
フライパンに揚げ油を入れ揚げ焼きにする

★深さのあるフライパンに 1cm高さ位のオイルでOKです。

器に盛り付け サラダを添える

★塩・コショウをしっかりしているのでそのままいただけます。

コツ・ポイント

豚肉は 脂身の少ないお肉がおすすめです。
少し厚みのあるお肉に切り込みを入れて チーズとリンゴをはさんでもいいです。

おすすめ

毎日きちんとクレンジングや洗顔をしているはずなのに、肌のざらつきやごわつきを感じることはありませんか? 実は、30~49才の女性のうち「年中肌のざらつきが気になっている」人は69%。中でも、鼻のざらつきを感じる人は88%、あごのざら...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

155225

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ゆぅゆ❤️さん

87671

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

3

桃咲マルクさん

35624

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4

平沢 あかねさん

34334

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

5

おおもりメシ子さん

29464

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

1

🌠mahiro🌠さん

541377

🌟投稿開始2019.11.2 不便を➡便利に...

2

ハニクロさん

282363

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

3

ゆぅゆ❤️さん

161583

ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の...

4

花ぴーさん

130338

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

sawa.rararaさん

128646

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

ひこまるさん

8271006

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7375334

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9039146

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6815242

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

子どもも喜ぶ♪カンタン鮭レシピコンテスト
ハロウィンを楽しもう!アイデアコンテスト
100均でテーブルコーデコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/11/26/995782bd567ef44db6f68338ffb8c766.jpg
さっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさんだコトレッタ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

さっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさんだコトレッタ
2018年11月27日

脂身の少ない豚肉の薄切り肉(1枚40g位の生姜焼き用ぐらいの厚さ)に リンゴとチーズをはさんだコトレッタ ...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

さっぱり とろ~りなリンゴとチーズをはさんだコトレッタ
2018年11月27日

脂身の少ない豚肉の薄切り肉(1枚40g位の生姜焼き用ぐらいの厚さ)に リンゴとチーズをはさんだコトレッタ ...
*yuko*(曽布川優子)さん