料理レシピ

作りおきおかず?柿の酢の物

作りおきおかず?柿の酢の物
投稿日: 2018年11月30日 更新日: 2018年11月30日
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*ココ*
*ココ* さん
力を抜いてゆるゆるでいこう🎵
作りおきおかずを作っています。
野菜を沢山使いたい‼️
そんなことをテーマにしていますが、野菜は高いんですよね。
その時に安売りしているものを手にして、調理です。

キュウリと大根。
これをスライスして、塩揉み。
立派なサイズの柿も安売りで買っていました。
これを甘味として使いましょう。
季節感も出るし、色も綺麗ですしね?

味付けは、すし酢です。
塩揉みした野菜の水を切り、すし酢であえてから小さく切った柿を合わせました。

材料

  • キュウリ ：3本
  • 大根 ：10センチほど
  • 柿 ：1/2～1個
  • すし酢 ：適量
  • 砂糖 ：必要ならば適量

簡単‼️作りおきおかず4品
簡単‼️作りおきおかず4品
2018年11月19日
作りおきおかずを作っています。 これがあると、とっても便利。 もう一品ほしいなと思ったとき、 食事、作りたくないなと思ったとき(笑)、 お弁当にと、大活躍。 決して手がかかったものではなく、ちゃちゃっとできる簡単なもの。 一品の食材も、とてもシンプル。 味付けもシンプル。 だからこそ、「もう一品」にいいんですよね〰️? 作りおきおかず、おすすめです。
2018年11月19日

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