【万能ソース】3・2・1で野菜が無限に美味しくなる♥合せ調味料

【万能ソース】3・2・1で野菜が無限に美味しくなる♥合せ調味料
投稿日: 2018年11月11日 更新日: 2019年11月10日
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ドリンク&フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず 料理レシピ...
家に常備しているもの3つが基本。
あとは、野菜によって、ちょい足し味の合わせ技で、美味しさ無限大!

今年流行ったキーワード #無限○○ ←無限ピーマンとか。
の、基本の味付けレシピをご紹介いたします。

今日は、基本できゅうり。 ちょい足ししたもので、とまととサニーレタスをうまうまにしました!

#基本 #基本をおさえてアレンジレシピ #振るだけ #揉むだけ #1分 #野菜嫌いをなおそう #野菜がもりっとイケちゃうレシピ #無限 #副菜 #あともう一品

材料 (基本の材料(他は各案で記載))

  • 塩昆布 :3g
  • ごま油 :小さじ2
  • 鶏がらスープの素 :1g

基本の材料写真です。

基本の材料写真です。

基本で副菜兼おやつきゅうり。ラー油をプラスで、おつまみきゅうり♪

基本で副菜兼おやつきゅうり。ラー油をプラスで、おつまみきゅうり♪

基本の材料にきゅうりを1本
作り方
1:清潔なポリ袋に、基本の調味料と4つくらいに手で折ったきゅうりを入れ、きゅうりを麺棒で軽くたたき、袋の上から手で揉み込み5分~置く。

基本+粒マスタードで!副菜兼おつまみトマト

基本+粒マスタードで!副菜兼おつまみトマト

基本の材料にミニトマトを12~20個(適当)と粒マスタードをプラス♪
作り方
1:ミニトマトに楊枝で数か所ぷすぷすと刺す。

2:清潔なポリ袋に、基本の調味料と粒マスタードを入れ袋の上から袋の上から揉み混ぜ合わせる、ミニトマトを加え揉み和え、5分~置く。

基本+はちみつで!もりもりイケちゃうグリーンサラダ

基本+はちみつで!もりもりイケちゃうグリーンサラダ

基本の材料にサニーレタスを4枚とはちみつをプラス♪
作り方
1:清潔なポリ袋に基本の調味料とはちみつを入れ、袋の上から揉み混ぜ合わせる。

2:サニーレタスを手で食べやすい大きさにちぎりながら1に加え、袋の口を閉じしゃかしゃかと振り和える。

こちらは、すぐに食べられます。

3種類のお野菜レシピ完成♪

3種類のお野菜レシピ完成♪

コツ・ポイント

ミニトマトやきゅうりは、前の日の夜にちゃちゃっと次いでに作り置いて、朝ごはんのお供にしてもいいし、お弁当のすきまお野菜としても重宝します。

昆布の旨味とごま油の香ばしいコクがヤミツキな美味しさにしてくれます♪

他にも、サッと茹でたブロッコリーや、今の時期ならカブとかで作っても美味しいです。


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