お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

もっちりうどんをINして! うどん入り和風モダン焼き

公式バッジ
  • ブログで紹介
暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい!教えたい...もっと見る
もっちりうどんをINして! うどん入り和風モダン焼き

お好み焼きにもちもちとしたうどんを入れれば、変化球的モダン焼き!
うどんと甘辛しょうゆの香ばしさのハーモニーを楽しもう。

材料 (4人分)

  • Aお好み焼粉:100g
  • A 水:120ml
  • A 卵:1個
  • キャベツ(1〜2㎝の角切り):150g
  • 揚げ玉:大さじ2
  • 万能ねぎ(小口切り):3本
  • サラダ油:適量
  • うどん(ゆで):2玉
  • B酒:大さじ1
  • Bお好み焼き用ソース:大さじ2
  • Bしょうゆ:大さじ1
  • 削り節、お好み焼き用ソース、マヨネーズ、きざみのり:適量

1

ボウルにAを入れてダマがなくなるまでよくまぜる。キャベツと揚げ玉、万能ねぎを加え、軽く全体をまぜ合わせる。

2

予熱したホットプレートにサラダ油を引き、うどんをほぐしながら入れていためる。Bをかけていため合わせ、いったん端によせる(またはとり出す)。

3

1 の生地を流し入れ、少し焼けてきたところで2のうどんをのせてちくわを散らす。生地の縁がプツプツとしてきたらうどんごと裏返して両面ともしっかり焼く。

4

再び裏返してソース、マヨネーズを塗り、削り節、刻みのりを散らす。 (1枚分626kcal)

ポイント

ポイント

やきそばのかわりにうどんを使った和風仕立て。めんはあらかじめしっかり味をつけておくこと。

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしニスタさ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい!教えたい!暮らしのアイディアいっぱい! 暮らしに役立つ生活のアイデアをご紹介していきます!
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

9098

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

香村薫さん

3121

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

3

おおもりメシ子さん

2455

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

4

よんぴよままさん

2387

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

のぶりんさん

1383

節約しながらも、楽しい時間を過ごせることを心がけ...

1

*ココ*さん

115428

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

2

コストコ男子さん

98104

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

こぼめぐ(小堀愛生)さん

70484

整理収納コンサルタント& 親・子の片づけマスタ...

4

香村薫さん

68155

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

Asakoさん

54623

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

1

花ぴーさん

320791

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

コストコ男子さん

300124

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

3

*ココ*さん

183871

目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね...

4

香村薫さん

169038

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

131846

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

楽しくお出かけ!旅支度のアイデアコンテスト
変幻自在!卵レシピコンテスト
書類の整理&収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2014/09/23/744c156846fe38b11f6f53a321a7a3d6.jpg
もっちりうどんをINして! うどん入り和風モダン焼き
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

もっちりうどんをINして! うどん入り和風モダン焼き
2014年09月23日

お好み焼きにもちもちとしたうどんを入れれば、変化球的モダン焼き! うどんと甘辛しょうゆの香ばしさのハーモニ...
暮らしニスタ編集部さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

もっちりうどんをINして! うどん入り和風モダン焼き
2014年09月23日

お好み焼きにもちもちとしたうどんを入れれば、変化球的モダン焼き! うどんと甘辛しょうゆの香ばしさのハーモニ...
暮らしニスタ編集部さん