鶏もも肉は一口大に切る。
◎を合わせておく。
ビニール袋に鶏もも肉と◎を入れて揉み込み、半日～漬け込む。
天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。
塩と粗びき黒胡椒をし、180度のオーブンで18～20分焼く。
ねりからしはチューブの物を使用しました。
オーブンで焼くと辛味は殆ど飛びますので、ふんわりと風味だけが残ります。
フライパンで焼く場合、サラダ油大さじ1位を熱して中火で中まで火が通る様に焼いて下さい。
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