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ハニーマスタードレモンチキン。

ハニーマスタードレモンチキン。
投稿日: 2018年4月19日 更新日: 2018年5月1日
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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情...
レモン風味のオーブンにお任せのハニーマスタードレモンチキンです。
フライパンで焼く事も出来ます。

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉 :1枚
  • :少々
  • 粗びき黒胡椒 :多めの少々
  • ◎粒マスタード :大さじ1と1/2
  • ◎はちみつ :大さじ1と1/2
  • ◎レモン汁 :大さじ1
  • ◎マスタード :小さじ1/2

①

◎を合わせておく。

②

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、フォーク等でプスプスと刺しておく。

③

ビニール袋に鶏もも肉と◎を入れて揉み込み、20~30分浸け込む。

④

天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。
塩と粗びき黒胡椒をする。
180度のオーブンで18~20分焼く。

コツ・ポイント

味が染み込みやすく、オーブンの熱が鶏肉の中まで通る様にフォーク等でプスプスと刺して下さい。

フライパンで焼く場合は、そぎ切りか一口大に切ると早く中まで火が通りますね。


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