沸騰したお湯で糸こんにゃくを茹でアク抜きします。茹でたらザルにあげて水をきっておきます。
ピーマン、人参を千切り。
玉ねぎは薄めのスライス。
にんにくはみじん切り。
フライパンにごま油を入れにんにくを入れて炒め、香りが出たら牛肉を入れて炒めます。ある程度炒めたら野菜を入れて炒めます。
糸こんにゃくを入れて炒めます。
☆印の調味料を入れて混ぜ合わせ、汁気が無くなるくらいまで炒めます。
ごまを入れて混ぜたら完成♪
作り置きに♪
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