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毎日つるつるとろとろさっぱり♪ じゃこ入りとろろもずく

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
毎日つるつるとろとろさっぱり♪ じゃこ入りとろろもずく

沖縄産の天然もずくと長芋で、混ぜるだけのヘルシーな一品です。

朝食にもピッタリで、つるつる、とろとろ、さっぱりといただけます♪
ヘルシーな食材がいろいろ入っているので、食べるだけで元気パワーがもりもり*^^*

材料 (1人分)

  • 長芋(細め):10㎝分
  • もずく:大さじ3くらい
  • 小ねぎ:適量
  • ちりめんじゃこ:適量
  • めんつゆ:大さじ2
  • :大さじ1弱
  • メイプルシロップ:小さじ1/4
  • すりごま:適量

1.長芋をおろす

長芋は洗って水けを取ったら、ひげだけコンロの火で炙り、皮ごとすりおろす。

2.器に入れる

1の長芋を入れたら、もずく、めんつゆ、酢、メイプルシロップを入れ、
トッピングとして小口切りにした小ねぎ、じゃこ、すりごまをのせる。

コツ・ポイント

食べるときはよく混ぜていただきます。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2021年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
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