お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

米粉でサクサク♪ブロッコリーの青のり揚げ

  • ブログで紹介
玉田 悦子
玉田 悦子さん
5,7,10歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリ...もっと見る
米粉でサクサク♪ブロッコリーの青のり揚げ

ブロッコリーが野菜スナックに!本当に簡単で止まらない美味しさです。

米粉の衣はあえて水分少な目のかたい衣にして、サクサク食感を楽しみます♪
米粉は混ぜすぎを心配する必要がないのが手軽です!

材料 (3~4人分)

  • ブロッコリ―:100g
  • A米粉:大さじ2
  • Aマヨネーズ:大さじ2
  • A青のり:小さじ2
  • A水:小さじ2

①ブロッコリーを12個程度の小房に分ける。1つずつキッチンペーパーで包み、特につぼみ部分をぎゅっと握り、水分を取り除く。

②ボウルにAを入れよく混ぜ衣を作り、1を加え全体を混ぜる。特につぼみ部分に衣が付きづらいため、衣を塗りつけるようにする。

③180℃程度の油(入れるとすぐ泡がたつ状態)で2分程度、軽く色づくまで揚げる。

ところでブロッコリーを洗う際は・・・

ところでブロッコリーを洗う際は・・・

つぼみの隙間にゴミがついているので、水をはったボウルにつぼみ部分を下にして入れ5分程度置くとゴミが沈みきれいになります。

コツ・ポイント

*衣が不足するとつぼみ部分に残った水分により油がはねる可能性があるため、しっかりつけて下さい。

打ち立て、茹でたての本格的なうどんが気軽に食べられる『丸亀製麺』。打ち立てでもちもちの「釜揚げうどん」が特に有名ですよね。そんな丸亀製麺でうどんと並んで人気なのが、揚げたてさくさくの「天ぷら」。実は、天ぷらだけでもテイクアウトできるこ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
玉田 悦子
玉田 悦子さん
5,7,10歳の3児の母。キッズ食育トレーナー、フォトスタイリスト。 食品メーカーで企画開発を経て料理家として独立。 子供の頃から様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動に従事し、...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

平沢 あかねさん

98124

横浜市在住、夫婦二人暮らしの転勤族 モノにふり...

2

舞maiさん

92667

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

🌠mahiro🌠さん

74689

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

とめ(伊藤智子)さん

58646

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

5

288Melonnn🍈さん

56471

1920年代のアンティーク家具とシノワズリーと工...

1

🌠mahiro🌠さん

252047

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

ねこじゃらしさん

208450

<工房の女将さん>をやりながら<ラテン>を歌った...

3

舞maiさん

193790

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

150781

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

とめ(伊藤智子)さん

149414

「モノも家事も減らしてちょっとでも自由時間を増や...

🌠mahiro🌠さん

12379736

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

happydaimamaさん

4402765

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

桃咲マルクさん

5602085

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

コストコ男子さん

11651272

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

よんぴよままさん

5911485

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

愛と感謝を伝える♡バレンタインアイデアコンテスト
愛情たっぷり♡お弁当コンテスト
すっきりキッチンのキープ術コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/06/27/2d324438940fdced46039dd502a8dae9.jpg
米粉でサクサク♪ブロッコリーの青のり揚げ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

米粉でサクサク♪ブロッコリーの青のり揚げ
2018年06月28日

ブロッコリーが野菜スナックに!本当に簡単で止まらない美味しさです。 米粉の衣はあえて水分少な目のかたい...
玉田 悦子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

米粉でサクサク♪ブロッコリーの青のり揚げ
2018年06月28日

ブロッコリーが野菜スナックに!本当に簡単で止まらない美味しさです。 米粉の衣はあえて水分少な目のかたい...
玉田 悦子さん