料理レシピ

抱えて食べたい♪お惣菜屋さん風!基本のポテサラ

投稿日: 2018年6月26日更新日: 2019年4月18日

34 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

抱えて食べたい・・・
黄金比率と同じく憧れワード(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

我が家の基本のポテサラ♪
お惣菜屋さん風ポテサラ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

デパ地下風サラダじゃなく
庶民派からちゃんは
やっぱりスーパーのお惣菜屋さん風(笑)
(*＾艸＾)ｸｽｸｽw

ポテサラはドレッシングを混ぜたり
いろんなバージョンで作りますが
定番のマヨネーズポテサラの
味付けはこれ！

今までもこの調味料で作っていましたが
何度も配合を変えて
やっとこれだ！というものに
たどりついたので投稿します
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

褒め上手なムスコはもちろん
めっちゃ珍しく
夫にも褒められました(笑)

お惣菜屋さんのポテサラみたいな
ほんのり甘酸っぱい感じが
美味しいんだー♡
是非是非お試しを♪

ところで皆さんマヨネーズは
普通のマヨネーズ？
それともカロリーハーフマヨネーズ？

私は少し前まで
悪あがきでサラダには絶対
カロリーハーフだったんだけどｗｗｗ

最近普通のマヨネーズに変えてみたら
やっぱり普通のマヨネーズ美味しいー！

ハーフよりコクも旨味もあるー！！
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

マヨネーズを変えたらいつものポテサラが
一気に美味しくなった気がします
←気がするだけ？(*＾艸＾)ｸｽｸｽw

これからは悪あがきは辞めて
普通のマヨネーズにしよう(笑)www

材料 (4人分)

じゃがいも：3個600ｇ
きゅうり：1本
玉ねぎ：中1/4個
ハム：4枚
野菜の塩：少々
☆マヨネーズ：大さじ5
☆すし酢　工程参照：小さじ2半
☆砂糖：小さじ1/2
☆塩：少々
☆コショウ：少々

工程1

じゃがいもは皮を剥いて茹でて
潰して冷ましておく。
潰し具合はお好みで。

ハムは細く切る。

キュウリ、玉ねぎはスライサーで薄くして
塩を揉みこみしんなりしたら水気をしっかり絞る。

工程2

じゃがいもが冷めたら
キュウリ、玉ねぎ、ハム、☆を和えて完成です♡

我が家は粉のすし酢すしのこを使用しています。
すしのこ大好き♪

他のすし酢で代用できます♪
代用する場合は味見をしながら使用量を調節してね。

☆の量や配合もお好みで♡

こちらも夫が褒めてくれた1品

夫も大絶賛＊やわらかマヨささみの絶品ラーポン南蛮漬け

2018年3月5日

今回は夫が美味しい！また作ってと大絶賛した自慢のラーポン南蛮漬けの紹介です (∩´∀｀)ﾜｯｼｮｲささみにしっかり下味をつけてぽん酢＆だし醤油使用で酸味は普通の南蛮漬けより少し控えめ♡ ご飯がモリモリ進む味の南蛮漬けになったよ～！もちろんビールもグビグビ♡ ラーポン味最高( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 是非是非お試しを♡ ところで・・・うちの夫は文句は言うくせに美味しいと思っても褒めてくれないんです(￣▽￣;) しかも濃い味が好きだから勝手に味足したり変えたり( ºДº)ｷｰｯいかんいかん(笑)ついつい愚痴が (;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ無言で食べてる時は美味しい時らしいけどたまにはこういう言葉があると嬉しいな (^ω^;);););) 妻は褒められて伸びるんだぞー！！！！ (´ﾟ艸ﾟ)∴ブッ

2018年3月5日

投稿日3月5日・・・・・
ん？ってことは
3ヶ月以上褒められてないじゃん(;ﾟ;ж;ﾟ;)ブッ

文句や注文は言うくせにどんだけー！！ｗｗｗ