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料理レシピ

3分♥タイの屋台風♥おつまみ焼きそば【*カップ焼きそば *ちょい足し *時短 *超簡単】3分

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青山金魚
青山金魚さん
即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より出版...もっと見る
3分♥タイの屋台風♥おつまみ焼きそば【*カップ焼きそば *ちょい足し *時短 *超簡単】3分

カップ焼きそばをおつまみにビールが飲める夫がおります♪
小腹も満たす、一石二鳥のおつまみ麺めんっ。

インスタントのカップ焼きそばに、スパイスをちょい足しするだけで、
タイの屋台で食べる、パッタイ風の焼きそばができちゃいました。

お湯と調味料を注いで3分ほっといて!湯切りしたら完成♪

レモングラスやパクチーの香りと、ナンプラーの風味をちょびっと加えるだけで異国のカップ焼きそばになってしまいましたーっ。

#時短 #簡単 #手間いらず #インスタント #アレンジ #インスタント麺 #お昼 #ランチ #夜食 #ビールに合う #タイ #スパイシー #おつまみ

材料 (1人分)

  • カップ塩焼きそば:1個
  • レモングラス:2枝
  • A ナンプラー・パクチー(ドライ):各小さじ1/2
  • A カイエンペパー:適量

作り方

1:カップ麺にレモングラスを入れ熱湯を注ぎ、表記に従い規定時間待ち湯切りする。

2:レモングラスを取り出し、Aと添付のたれを加え混ぜ合わせる。

完成です!

湯を注ぎ待っている間に、ごま油をひいたフライパンに青梗菜を手でちぎって入れ炒め、塩でうすく味をつけておく。半熟卵を用意しておく。

コツ・ポイント

ポイントは、ソースじゃなくて塩味の カップ焼きそば!を使ったところです。
もう、それだけでーす!

青山金魚
青山金魚さん
即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より出版! 暮らしニスタ大賞2016・2017準グランプリ2018年グランプリ獲得 「レシピ番長」の肩書を頂きました。 ★新年度は簡単で...
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2018年06月18日

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青山金魚さん
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