じゃがいも・ピーマン・ソーセージを細く切る（じゃがいも 切ったら水にさらす）
フライパンに油を熱し 切った食材を全て入れて炒め、じゃがいもが透明になって来たら ＊印を入れ更に炒めて出来上がりです。
＊じゃがいもは 生でも食べられるので お好みの硬さで！楽しんでね。ただし、水にさらすのと、じゃがいもの芽の所は取り除いてね。
＊ベーコンで代用しても美味しいです。
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