料理レシピ

レタス1/2玉で風邪予防‼レタスとトマトの酸辣湯（サンラータン）

投稿日: 2018年6月3日更新日: 2018年6月3日

11 がステキしました

author

栄養士まみさん

13歳と5歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えな...

6月に入り、梅雨入りした地域もありますね！
そうすると、気温変化で体調も崩しがちに…?

そんな時にオススメ☆
あったかいスープレシピのご紹介♪

少し酸味があるので、食欲がない時でも食べやすいですよ❤︎
ガツンとした酸味ではないので、食べやすくなってます。

☆レタスの栄養と効能☆
『若返りのビタミン』とも呼ばれるビタミンEが豊富に含まれており、老化の原因となる活性酸素を除去して、血液の循環をよくする作用があるので、新陳代謝を高めてくれる効果が期待できます！

加熱しても失われることはないので、加熱してかさを減らして食べるのも◯

コラーゲンの生成に役立つビタミンCも含まれていて、シミやそばかすを防いだり、ハリのあるお肌に保ってくれ美肌効果があります。

塩分による血圧上昇を抑えてくれるカリウムやカルシウムが豊富に含まれているので、動脈硬化予防が期待できます。

非常に低カロリーなうえ、生で食べるとよく噛むので満腹中枢に刺激をあたえて、食べ過ぎ防止に役立ちます。

カロリー→100g中12g
糖質→100g中0.8g

材料 (2人分)

レタス：1/2玉
トマト（大）：1/2個
しょうが：1片
卵：1個
水：400ml
酒：大さじ1
鶏がらスープの素：大さじ1
☆酢：大さじ1
☆しょうゆ：小さじ1
☆塩：ひとつまみ
☆ごま油：小さじ1
☆ラー油：少々
♦水：大さじ1
♦片栗粉：小さじ2

①レタスは手でちぎって！

レタスは手で一口大より大きめに切り、トマトは一口大に乱切りに、しょうがはすりおろす。

②沸騰させて酒を飛ばして！

鍋に、水と酒・鶏がらスープの素を入れて沸騰させ、☆を入れて加熱する。《中火》

③レタスを入れたら手早く調理！

レタスとトマトを入れて約2分ぐらい加熱したら、混ぜ合わせた♦︎でトロミをつけ、溶きほぐした卵を入れて完成‼︎《中火〜弱火》

他にもオススメなレタスレシピ☆

食べ応え抜群‼むくみ解消に☆レタス巻きサラダ

2017年4月21日

サラダや付け合せの定番のレタス！そんなレタスを使って、ひと手間かけた、ローフードのサラダレシピのご紹介♪ おもてなしやパーティにも♡ ☆レタスの栄養と効能☆ 『若返りのビタミン』とも呼ばれるビタミンEが豊富に含まれており、老化の原因となる活性酸素を除去して、血液の循環をよくする作用があるので、新陳代謝を高めてくれる効果が期待できます！加熱しても失われることはないので、加熱してかさを減らして食べるのも◯ コラーゲンの生成に役立つビタミンCも含まれていて、シミやそばかすを防いだり、ハリのあるお肌に保ってくれ美肌効果があります。塩分による血圧上昇を抑えてくれるカリウムやカルシウムが豊富に含まれているので、動脈硬化予防が期待できます。カロリー→100g中12g 糖質→100g中0.8g 非常に低カロリーなうえ、生で食べるとよく噛むので満腹中枢に刺激をあたえて、食べ過ぎ防止に役立ちます。

2017年4月21日

30分で作れる！新陳代謝アップの♪レタスの鶏プルコギ

2017年6月6日

野菜を食べようと思っても、大量には難しくありませんか？そんな時に、もりもり食べれちゃう！たった30分でつくれるレシピのご紹介♪ ☆レタスの栄養と効能☆ 『若返りのビタミン』とも呼ばれるビタミンEが豊富に含まれており、老化の原因となる活性酸素を除去して、血液の循環をよくする作用があるので、新陳代謝を高めてくれる効果が期待できます！加熱しても失われることはないので、加熱してかさを減らして食べるのも◯ コラーゲンの生成に役立つビタミンCも含まれていて、シミやそばかすを防いだり、ハリのあるお肌に保ってくれ美肌効果があります。塩分による血圧上昇を抑えてくれるカリウムやカルシウムが豊富に含まれているので、動脈硬化予防が期待できます。非常に低カロリーなうえ、生で食べるとよく噛むので満腹中枢に刺激をあたえて、食べ過ぎ防止に役立ちます。カロリー→100gあたり12kcal 糖質→100g中0.8g

2017年6月6日

食欲増進効果‼ 丸ごと１玉使って作る☆ レタスとえびの煮びたし

2017年9月27日

レタスを生で大量に食べるのは、大変。そんなレタスを、丸ごと1玉使った煮込みレシピのご紹介♪ びっくりするぐらいカサが減って、食べやすいですよ♡ ☆レタスの栄養と効能☆ 『若返りのビタミン』とも呼ばれるビタミンEが豊富に含まれており、老化の原因となる活性酸素を除去して、血液の循環をよくする作用があり、新陳代謝を高めてくれる効果が期待できます！加熱しても失われることはないので、加熱してかさを減らして食べるのも◯ コラーゲンの生成に役立つビタミンCも含まれていて、シミやそばかすを防いだり、ハリのあるお肌に保つ美肌効果があります。塩分による血圧上昇を抑えてくれるカリウムやカルシウムが豊富に含まれているので、動脈硬化予防が期待できます。非常に低カロリーなうえ、生で食べるとよく噛むので満腹中枢に刺激をあたえて、食べ過ぎ防止に役立ちます。カロリー→100g中12g 糖質→100g中0.8g

2017年9月27日

肌荒れ予防に☆ボリューム満点のレタスと豚の炒めサラダ

2018年5月8日

シャキシャキ食感のレタス！けど、いっぱいは中々食べにくいですよね? そんな時に、サッと炒めたサラダレシピはいかがですか？ ☆レタスの栄養と効能☆ 『若返りのビタミン』とも呼ばれるビタミンEが豊富に含まれており、老化の原因となる活性酸素を除去して、血液の循環をよくする作用があるので、新陳代謝を高めてくれる効果が期待できます！加熱しても失われることはないので、加熱してかさを減らして食べるのも◯ コラーゲンの生成に役立つビタミンCも含まれていて、シミやそばかすを防いだり、ハリのあるお肌に保ってくれ美肌効果があります。塩分による血圧上昇を抑えてくれるカリウムやカルシウムが豊富に含まれているので、動脈硬化予防が期待できます。非常に低カロリーなうえ、生で食べるとよく噛むので満腹中枢に刺激をあたえて、食べ過ぎ防止に役立ちます。カロリー→100g中12g 糖質→100g中0.8g

2018年5月8日