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料理レシピ

混ぜるだけ♪　塩昆布でうま味ましまし！　トマトとカッテージチーズのサラダ

混ぜるだけ♪　塩昆布でうま味ましまし！　トマトとカッテージチーズのサラダ
投稿日: 2018年5月15日 更新日: 2018年5月15日
閲覧数: 1,302
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花ぴー
花ぴー さん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなる...
トマトとカッテージチーズに塩昆布を加えたトマトのサラダです。
カプレーゼのアレンジバージョンともいえます^^
チーズの中でもヘルシーなカッテージチーズですが、塩昆布を加えることで
うま味がましましで大満足*^^*
美味しすぎて2人分なんてペロリと食べちゃいます。

バジルはベランダで育てているのですが、まだ大きくなってないので小さな葉を使いました。

材料 (1~2人分)

  • トマト ：1個
  • 塩昆布 ：3つまみ
  • カッテージチーズ ：大さじ1.5
  • バジル ：適量
  • オリーブオイル ：小さじ1.5

1.トマトを切る

トマトは一口大のざく切りにする。

2.材料を混ぜる

2.材料を混ぜる

トマト、カッテージチーズ、塩昆布、バジルを混ぜ、最後にオリーブオイルをあわせる。

コツ・ポイント

塩昆布の塩気、甘み、うま味が、あっさりしたカッテージチーズによく合います。

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