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料理レシピ

鯖缶💛3分💛詰めるだけ♡お皿も不要♡サバの缶つま【*超簡単 *魚のおつまみ】

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青山金魚
青山金魚さん
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鯖缶💛3分💛詰めるだけ♡お皿も不要♡サバの缶つま【*超簡単 *魚のおつまみ】

鯖フィレの缶を器に見立ててみたら、洗い物が少なくなって、それなりに何故かお洒落?♪

オリーブとチーズに塩分があるので、調味料も不要です!

オレンジのスライスを入れると、爽やかさとお洒落な香りつきになって、
ちょっとこ洒落たバル店風のおつまみになるから不思議。 ただの鯖缶なのーにー♪♪♪

色々な面で栄養価が注目されている「サバ缶」で、夫の健康を気遣う、超簡単なレシピです。

えーーーーーっと・・・・。
切って詰めただけで美味しくってごめんなさーい♪



材料 (2人分  2分)

  • さばフィレ(水煮缶詰)※1:2枚
  • チーズ※2:40グラム
  • オリーブ(色はお好みで):10粒
  • ミニトマト:2個
  • オレンジ:スライスで3~4切れ
  • エクストラバージンオリーブオイル:大さじ1
  • ★トッピングの材料
  • タイムやミントなどあれば:お好みで適宜

作り方

作り方

1:チーズはさいの目に切る。
ミニトマトは3~4等分に切る(輪切りでも十字に切ってもお好みで)
オレンジは皮のワックスをよく洗い落とし、スライスする。
鯖は手で適度にほぐす。

2:缶に詰め、オリーブオイルを回しかける。
お好みでタイムをトッピングする。

※1鯖缶について

※1鯖缶について

ぶつ切り&丸缶ではなく、
細長いフィレタイプ&平べったい缶に入れて売っている水煮缶を使用して作りました。

※2チーズについて
QBチーズのような普通のチーズでOKです。

コツ・ポイント

詰める缶の大きさによって、材料を加減して下さい。

食べるときは、オリーブ×さば チーズ×さば のように、一緒にお口へ♪
そうすれば、「オリーブの旨味と塩気×鯖のおいしさ」「チーズの旨味と塩気×鯖のおいしさ」で、
味つけは不要です。

オレンジのスライスを一緒に詰めているので、爽やかな酸味もプラスされています。

トマトの酸味と旨味がアイスクリームで例えると、ウエハースのような役目で♪

青山金魚
青山金魚さん
即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より出版! 暮らしニスタ大賞2016・2017準グランプリ2018年グランプリ獲得 「レシピ番長」の肩書を頂きました。 ★新年度は簡単で...
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鯖缶💛3分💛詰めるだけ♡お皿も不要♡サバの缶つま【*超簡単 *魚のおつまみ】
2018年04月25日

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