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桜餡タルト★ワンタン皮でちょこっと差が付く和洋折衷スイーツ♪新感覚☆

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Emiri
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桜餡タルト★ワンタン皮でちょこっと差が付く和洋折衷スイーツ♪新感覚☆

お花見で、皆がアッと驚くような、新感覚☆和洋折衷スイーツを、考えてみました(≧▽≦)
完全オリジナルです!

決め手は、ワンタンの皮!
これを1枚入れることで、見た目も大福のような、皮から餡がうっすら見える上品な和菓子風になります(^_-)-☆
モチっ♪とした食感も生み出し、タルトのしっとり♪ちょっとサクッ!に餡が一体になったものを包み込むような役割です(*^▽^*)

「桜塩漬の程よい塩気」と、「タルトの洋菓子の甘さ」と、「餡の和菓子の甘さ」を調和してくれて、新感覚☆和洋折衷スイーツへとワンタンの皮が導いてくれます(^^♪

桜の香りがふわっと♪香り、お花見にぴったりレシピです(^_-)-☆

材料 (1個分)

  • ミニタルト(市販):1個
  • 餡(あずき缶):適量
  • ワンタン皮:1枚
  • 桜塩漬:1個

材料はこちら♪

材料はこちら♪

タルトは、スーパーで手に入る市販の物を使用。
桜塩漬は、軽く水で洗い、水気を拭きとっておきます。
餡は、小豆缶を使用。

手順①

手順①

ラップの上にタルトを置き、餡を入れる。

手順②

手順②

適当に丸く切った「ワンタン皮」を、①にかぶせる。
※写真参考

手順③

手順③

ラップで包んで、レンジ30秒!(600w)

出来上がり♡

出来上がり♡

桜塩漬をのせたら、出来上がり♡

レンジで温めることで、タルト&餡&ワンタン皮が、一体になります(*^▽^*)

ワンタン皮が、いい仕事してくれていることが、写真からわかりますでしょうか(≧▽≦)

温かくても、冷めても、美味しいです♡

温かい時は、贅沢な気持ちになります☆
冷めても、美味しいので、お花見にもどうぞ♪

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ご参考になれば、幸いです♡

コツ・ポイント

タルトや、餡は、スーパーで簡単に手に入るので、今回はそちらを使用しましたが、もちろん、両方とも手作りもおすすめです(^_-)-☆

Emiri
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アメリカ・MIT「インターナショナルクッキンググループ」で世界の料理&テーブルデコレーションを学ぶ。 食空間コーディネーターとして「テーブルコーディネート&手ごねパン教室 E style」を軸...
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