お弁当にも◎ふわモッチリ!はんぺんつくねのバター醤油照り焼き

Name: お弁当にも◎ふわモッチリ!はんぺんつくねのバター醤油照り焼き
Yield: 3～4人分
Ingredients: ◎はんぺん 110ｇ×2枚; ◎鶏ひき肉 470ｇ; ◎塩、コショウ 各少々; ◎片栗粉 大さじ2; ◎小口切りネギ ひとつかみ; ☆醤油 大さじ2半; ☆酒 大さじ2半; ☆みりん 大さじ2半; ☆はちみつ 大さじ1; ☆バター 大さじ1/2; ネギ、白ごま、ブラックペッパー 各適量; サラダ油 適量

投稿日: 2018年3月13日更新日: 2018年4月1日

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

お弁当にもオススメな
ふわふわモッチリな
はんぺん鶏つくね♡

はんぺんに味が付いてるから
下味のお塩はちょっぴりなのに
しっかり味でめっちゃ美味しいの♡
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

うちの息子も大絶賛♡
是非お試しを♡

材料 (3～4人分)

◎はんぺん：110ｇ×2枚
◎鶏ひき肉：470ｇ
◎塩、コショウ：各少々
◎片栗粉：大さじ2
◎小口切りネギ：ひとつかみ
☆醤油：大さじ2半
☆酒：大さじ2半
☆みりん：大さじ2半
☆はちみつ：大さじ1
☆バター：大さじ1/2
ネギ、白ごま、ブラックペッパー：各適量
サラダ油：適量

工程1

◎をボールに入れてはんぺんを
しっかり潰すようによく捏ねる。

10～12等分にして小判型にしたら
サラダ油を引いたフライパンで焼く。

※我が家は10個出来ました！
大きさはお好みで♡

形を作る時は少し手を湿らせると扱い易いよ♡

工程2

火が通ったら余分な油を
キッチンペーパーで拭いてから
☆を入れて絡める。

お皿に盛ったらフライパンに余った
タレをかけてネギ、白ごま、
ブラックペッパーをふって完成です♡

☆の量や配合はお好みで♡

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