お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

優しいとろみは豆腐のみ♪ きのこと豆腐のポタージュ

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
優しいとろみは豆腐のみ♪ きのこと豆腐のポタージュ

きのこと豆腐のポタージュです。
主な材料はシメジと玉ねぎと豆腐。
隠し味とトッピングにカシューナッツを入れてコクも加えました♪
顆粒鶏ガラスープの量をかなり控えめにしたのですが
きのこのうま味もたっぷりで、味付けはほんの少しの塩胡椒だけなのに
めちゃくちゃ美味しくできあがりました*^^*
とろみには糖質を使いがちですが、豆腐にしたので、糖質も少なくてヘルシーです♪

材料 (3人分)

  • しめじ:2パック
  • 木綿豆腐(なめらかタイプ):300g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • オリーブオイル:小さじ1
  • :100ml
  • 顆粒鶏ガラスープ:小さじ1
  • カシューナッツ:6粒

1.野菜を炒める

鍋にスライスした玉ねぎとほぐしたしめじを入れ、オリーブオイルで炒める。

2.煮る

そこに崩した豆腐、カシューナッツ4粒を入れて煮る。
顆粒鶏ガラスープと塩胡椒で味付けする。

3.フードプロセッサーにかける

2の粗熱が取れたら、フードプロセッサーにかける。

4.温めてトッピング

鍋にもどして温め、器に盛ったら、くだいたカシューナッツ2粒をトッピングする。

コツ・ポイント

木綿豆腐のなめらかタイプを使いました。粗いタイプの木綿豆腐よりは、絹ごし豆腐のほうがよいと思います。

おすすめ

ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。家事や仕事で自分にかけられる時間も少ないし… そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。ボディソープ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。2...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

183653

今までは「これ、何かに使えないかな~」とか「この...

2

288Melonnn🍈さん

115343

丸ノコ、ジグソー、トリマーを駆使して小さ目の家具...

3

りんりんまるさん

49519

見ていただきありがとうございます。 暮...

4

おおもりメシ子さん

45517

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

よんぴよままさん

27637

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

🌠mahiro🌠さん

329485

今までは「これ、何かに使えないかな~」とか「この...

2

まどなおさん

197057

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

3

もちパパさん

182564

伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、...

4

mina*。さん

167955

主人と息子の3人暮らし。プチプラ大好きなので、お...

5

ハニクロさん

152165

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

ひこまるさん

6546519

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5681311

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

6984015

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5891857

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

暮らしニスタ大賞2019 結果発表
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

玄関の美収納アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/03/10/cc682591a64ca6623692b3c5ebe1e3a1.jpg
優しいとろみは豆腐のみ♪ きのこと豆腐のポタージュ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

優しいとろみは豆腐のみ♪ きのこと豆腐のポタージュ
2018年03月16日

きのこと豆腐のポタージュです。 主な材料はシメジと玉ねぎと豆腐。 隠し味とトッピングにカシューナッツを入...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

優しいとろみは豆腐のみ♪ きのこと豆腐のポタージュ
2018年03月16日

きのこと豆腐のポタージュです。 主な材料はシメジと玉ねぎと豆腐。 隠し味とトッピングにカシューナッツを入...
花ぴーさん