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ポリ袋ひとつでチーザを再現♪ チーズクラッカー

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
ポリ袋ひとつでチーザを再現♪ チーズクラッカー

チーザが発売されたころから試行錯誤を重ね、納得のチーズクラッカーができました。
それからはもうすっかり我が家の定番です♪
持ち寄りの婦人会(女子会という言い方ははばかられる^^;)にも持参します*^^*

材料 (3人分)

  • 粉チーズ:大さじ6
  • スキムミルク:大さじ1.5
  • 片栗粉:大さじ1
  • 薄力粉:大さじ1弱
  • サラダ油:数滴
  • :やっとまとまるくらい

1.ポリ袋に材料を入れる

ポリ袋にすべての材料を入れてこねる。水は少しずつ入れながら、ギリギリまとまる程度にする。

2.寝かせる

生地をまとめたら、少し寝かせる。

3.袋のままのばす

ポリ袋に入ったまま、生地を麺棒などで薄くのばす。

4.生地を切る

ポリ袋をカッターなどで切って開き、生地に包丁で切り、菜箸などで穴をあける。

4.オーブン皿に生地を移す

オーブン皿にクッキングシートをしき、生地を移す。
もんじゃ焼きのへらを使うとやりやすいです。

5.焼く

180℃のオーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

生地はギリギリ固まるくらいがよいです。
ポリ袋からクッキングシートに生地を移すときは、もんじゃ焼きのへらを使うと上手くいきます。

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花ぴー
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ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。2...
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2018年03月15日

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