バリッとジューシーな『エスニックフライドチキン』とグリーンカレーのランチ

これを入れるとエスニックに！

ぐるナビさんと協力してシェフこだわりの味わいが完成した、エスニックガーデン！

本当に舐めてびっくり。
お店の味がしました！

いつもの食材に入れるだけでエスニックになるなんて
どれも好きな味(●＞ｖ＜●）♡

手羽先を用意！

手羽先を使いますが、市販の手羽中で簡単に家で出来ますのでご存じない方はこちらをご覧ください。

簡単！鶏手羽先を、手羽中にする方法

2018年1月19日

お店で普通に手羽元や手羽中、手羽先って売っていますが お家で簡単に手羽先1本から手羽中2本が取れますので もし知らない方の為に。 家でできると、お値段もお安く買えますしね＾＾

2018年1月19日

手羽先に先に下味をつける。

鶏手羽先と★を保存袋に入れ手でしっかり揉む。

グリーンカレー味を付ける。

☆を入れ全体に混ざるように揉み冷蔵庫で２時間寝かす。

あとは片栗粉で揚げるだけ。

片栗粉を両面に付け余分な粉は落とし１７０℃油で揚げる。

セット。

エスニックフライドチキンなので
ナンとエスニックガーデンのグリーンカレー味を使い、
王道にグリーンカレーを作りました。
（ナンは写真に添えたいなと、全部セッティングしてから?家にある薄力粉と塩などでパパッと適当に作ったものですｗ）
割れ模様の綺麗な箸置きは100均ナチュラルキッチンのです。レポ記事はこちら→

100均でひび割れ模様の美しいクオリティー高い箸置き

2017年11月7日

108円でこんなクオリティー高い箸置きを見つけました！ ナチュラルキッチンのリーフの形のもの。 中を見るとガラスのひび割れ模様がついています。 このひび割れ模様～表面は割れていないのですが とても美しく、一つと同じものがなかなか作れないみたいです。 以前どうしても欲しくてたち吉さんのお客様用コップに 割れ模様が入っていたのですが、単品で買う場合 今見ているのと同じ模様にならないと教えてくれました。 いくつか見せて貰ったけど、全然違っていました。 その時、あまり使わないお客様のコップだったけど 店頭にある2個だけは清水の舞台から飛び降りる気持ちで それは買いました（笑） それが同じようなひび割れ模様のこちらを見つけて 心惹かれ買ってしまいました＾＾だって1個108円で買えるんですもの＾＾

2017年11月7日

アップは～

手羽先って周りが鶏皮で覆われているので、揚げるとカリカリですよね♪

噛むと衣が飛び散るほどカリカリ（笑）
手羽先はそしてスリムなので（←ずるいヤツｗ）
火の通りも早く、使いやすい部位ですよね٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

そして中身は～

で、中はジューシーな肉汁が噛むと堪能できます♡
グリーンカレーがふと香るエスニックなフライドチキン病み付きで無心で食べちゃいました(~ロ~ﾟ｡)

グリーンカレーも作りました。

グリーンカレーもこのペーストを使うと簡単！

ハウス食品様のHPに載っていた作り方で作りました。
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00020624.html

野菜とチキンをさっと炒め水と少しの牛乳を入れ煮込み、仕上げに入れるだけ。牛乳なのにココナッツミルクを感じられ家にあるもので作れてこれまた本格的なお味でした٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

グリーンカレーに使った食器？は１００均の計量カップ♪何だかタイカレーってこれに入れると雰囲気出ますよ家に居ながらエスニックが味わえるって嬉しいなぁ(●＞ｖ＜●）♡

同じくエスニックガーデンを使ったレシピです。

市販の袋麺で♪タイ風レッドカレー香る焼きそば

2018年3月6日

袋麺って便利で我が家ではよく使います。 昔は３つ100円程度でしたが、今は激安店が増えて１つ16円で買います。 （ドンキホーテなら7円の日もｗ） 私はお弁当の1品に腹もちも良いのでパパッと炒めて使うことも多いです。 それがハウス食品さんの便利なペーストを使うだけであっと言う間にエスニック料理になると言う事で 焼きそばを変身させてみました♪ 『エスニックガーデン』と言う調味料です。 何でもぐるナビさんと協力してシェフこだわりの味わいが完成したそうです！ エスニック料理大好きなんです( *´◡｀)❤ 家ではなかなか作れないですね? 今回こちらを使い大好きなレッドカレーの焼きそばを作りました！これを入れるだけでエスニックに変わり家族もビックリでした！

2018年3月6日