ほっこり美味しい＊鶏肉と茄子のチリチーズトマト煮込み

Name: ほっこり美味しい＊鶏肉と茄子のチリチーズトマト煮込み
Yield: 3～4人分
Ingredients: 鶏もも肉 750ｇ; なす 2本; 玉ねぎ 大1個; しめじ 1パック; ◎塩 小さじ1/2; ◎コショウ 少々; オリーブオイル 適量; ☆カゴメ基本のトマトソース 1缶; ☆水 150ｃｃ; ☆S＆Bマジックソルト 小さじ2半; ☆粉チーズ 大さじ2; ☆チリペッパー 小さじ2/3; 塩 適量; パセリorドライパセリ 適量

投稿日: 2018年2月1日更新日: 2018年2月4日

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

カゴメ様の基本のトマトソースを使った
簡単トマト煮込み
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

チリペッパーでピリッとスパイシー！
粉チーズでコクうまなトマト煮込み
めっちゃ美味しいよ～！！
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

お肉がめっちゃ大量！ゴロゴロだから
食いしん坊男子も大満足♡

パスタ合わせや
ご飯に乗せてチーズをかけて
ドリアにするのもオススメなの♡

最近寒いから
暖かい部屋でアツアツな
ほっこり煮込みいいよね～！

簡単トマト煮込み是非お試しを♡

材料 (3～4人分)

鶏もも肉：750ｇ
なす：2本
玉ねぎ：大1個
しめじ：1パック
◎塩：小さじ1/2
◎コショウ：少々
オリーブオイル：適量
☆カゴメ基本のトマトソース：1缶
☆水：150ｃｃ
☆S＆Bマジックソルト：小さじ2半
☆粉チーズ：大さじ2
☆チリペッパー：小さじ2/3
塩：適量
パセリorドライパセリ：適量

工程1

鶏肉は皮を取り◎を揉みこみ
オリーブオイルをひいた
フライパンで焼く。

焼き目が付いたら
薄く切った玉ねぎとほぐしたしめじ、
乱切りしたナスを入れて更に炒める。

工程2

野菜が少ししんなりしたら
☆を入れてフライパンの蓋をして
中火で煮込む。

煮込み具合はお好みで。

初めは水分が少なく感じると思いますが
煮込むといい感じに野菜から水分がでます♡

味見をして塩で味を整えて完成です。
パセリをかけて召し上がれ♡

使用したトマトソース

こちらを使いました♡
簡単に味が決まってオススメです♡

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