♡揚げない&漬け込みなし♡鶏むね肉deスティックチキン竜田♡【#簡単#節約】

Name: ♡揚げない&漬け込みなし♡鶏むね肉deスティックチキン竜田♡【#簡単#節約】
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 鶏むね肉 大1枚(300g); ●酒・醤油 各小2; ●塩 小1/3; ●にんにく・生姜 各チューブ3cm; 卵 1個; 片栗粉・サラダ油 各適量

投稿日: 2018年1月17日更新日: 2018年1月18日

48 がステキしました

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Mizuki さん

料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。レシ...

こんにちはー(*^^*)
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです☆

今日はお手軽な鶏むね肉で作る
''揚げないからあげ''を
ご紹介させて頂きます♩
普段のおかずにはもちろん
お弁当やパーティーメニューにもおすすめ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
鶏肉はスティック状に切ることで
漬け込みなしでもよく味が染み込みますよ♩
更に短時間で火が通るのも嬉しいところ♫
そしてかなりボリュームも出ます♡
鶏肉たった1枚で写真の量！！

少ない油で簡単に短時間で作れるので
是非お試し下さい(*^^*)
これおすすめです♩

材料 (2〜3人分)

鶏むね肉：大1枚(300g)
●酒・醤油：各小2
●塩：小1/3
●にんにく・生姜：各チューブ3cm
卵：1個
片栗粉・サラダ油：各適量

1.むね肉は1cm厚さの削ぎ切りにしてから、1cm幅の棒状に切る。(半凍りだと切りやすい)

2.ポリ袋に1と●を入れ、袋の外からよく揉む(1分間程)。続けて卵も加えて更に揉み込み、1切れずつ片栗粉をまぶす。

3.フライパンに1cmのサラダ油を入れて中火で熱し、2を両面揚げ焼きにする。(2〜3分で火が通ります♩)

コツ・ポイント

《ポイント》
♦︎片栗粉はしっかりまぶして余分な粉を落とし、手の平でぎゅっと握ると綺麗につきます♩
♦︎そのままでも十分美味しいですが、ケチャップやマヨネーズをつけても♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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