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節約レシピ♡かに玉ピーマンのバター醤油おかか炒め

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節約レシピ♡かに玉ピーマンのバター醤油おかか炒め

野菜の値上がりが痛い今日この頃。
(^ω^;);););)


そんな中でもピーマンと人参は
比較的価格が安定していますよね♡


ピーマンと人参に
節約食材のカニカマと卵を
プラスして節約おかずを作りましたよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡


おつまみおかずにもいいですが
彩りが綺麗だから
お弁当の隙間オカズにもオススメなんです
ヽ(*´∀`)ノ


是非是非お試しを♡

材料 (3人分)

  • :L4個
  • 卵の塩:少々
  • ピーマン:5個
  • 人参:1/4本
  • カニカマ:6本
  • ☆ほんだし:小さじ1
  • ☆みりん:小さじ1半
  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍:小さじ1半
  • ☆塩、コショウ:各少々
  • 鰹節:小袋2
  • 白ごま:少々
  • バター:大さじ1
  • サラダ油(卵を焼く時):適量

工程1

ピーマン、人参は細く切り、
カニカマは縦に割いておく。

卵は塩を加えてほぐしたら
サラダ油をひいたフライパンで
ふんわり焼いて皿に出す。

工程2

フライパンにバターを溶かして、
野菜とカニカマを炒め
☆で味付けしたら鰹節を合わせる。

卵を戻してサッと合わせたら完成です♡

白ごまをふって召し上がれ♡

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能♡
濃縮が違うものを使う場合は使用量を調節してね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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からあげビール
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真も適当にパチリ。 ...
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