お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン

火を使わず電子レンジだけで作るロールチキンです。
中にはパプリカとアスパラ。
鶏ももと野菜のジューシーなうまみが口の中にあふれます。

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉:1枚
  • パプリカ:1/2個
  • アスパラガス:2本
  • :大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • 生姜:1かけ
  • にんにく:1かけ

1.肉に野菜をのせる

1.肉に野菜をのせる

鶏ももは肉に切りこみを入れるなどしてできるだけ平らに広げ、刻んだパプリカとアスパラをのせる。

2.肉を巻く

2.肉を巻く

肉を巻いたら、タコ糸でしばり、シリコンスチーマーに入れる。
そこに、酒、みりん、醤油、おろしにんにく、おろし生姜をあわせたものをまぶす。残った汁は上からかける。

3.電子レンジで加熱する

シリコンスチーマーの蓋をして、600Wレンジで3分加熱し、いったん取り出して肉をひっくり返し、さらに3分。さらにひっくり返して2分加熱する。

4.ジップロック袋に入れて置く

4.ジップロック袋に入れて置く

粗熱が取れたら、ジップロック袋に入れて、そのまま冷ます。
出来上がったら、切り分けて、汁をかける。

コツ・ポイント

広げた肉に野菜をのせるときは、奥を3~4㎝あけるとよいです。
野菜をつつんで巻くときは、ぎゅっと隙間なく巻けば、出来上がっても崩れません。
レンジにかけた後はゆっくり冷ますことで、やわらかジューシー仕上げになります。

花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2019年度House×レシピブログのスパイス大使(2016年度より)。 ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

よっちゃんさん

70591

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

2

花ぴーさん

69668

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

3

emicombさん

46946

9歳と7歳の男の子2人のママです。 お裁縫、D...

4

RIRICOCOさん

31734

築40年近いマンションを快適に暮らせるようDIY...

5

happydaimamaさん

27476

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

1

花ぴーさん

203565

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

髙木 あゆみさん

192221

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

3

香村薫さん

124298

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

よっちゃんさん

121163

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

5

よんぴよままさん

118940

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

5551261

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4662422

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

コストコ男子さん

5200899

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4506468

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手作りファブリック小物コンテスト
包丁いらずのおつまみレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/01/12/8b420f72064aeb3a3630c212e6714b0d.jpg
レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン
2018年01月12日

火を使わず電子レンジだけで作るロールチキンです。 中にはパプリカとアスパラ。 鶏ももと野菜のジューシーな...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン
2018年01月12日

火を使わず電子レンジだけで作るロールチキンです。 中にはパプリカとアスパラ。 鶏ももと野菜のジューシーな...
花ぴーさん