関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒をあてを作るのが好きです。 ...もっと見る
レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン

火を使わず電子レンジだけで作るロールチキンです。
中にはパプリカとアスパラ。
鶏ももと野菜のジューシーなうまみが口の中にあふれます。

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉:1枚
  • パプリカ:1/2個
  • アスパラガス:2本
  • :大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • 生姜:1かけ
  • にんにく:1かけ

1.肉に野菜をのせる

1.肉に野菜をのせる

鶏ももは肉に切りこみを入れるなどしてできるだけ平らに広げ、刻んだパプリカとアスパラをのせる。

2.肉を巻く

2.肉を巻く

肉を巻いたら、タコ糸でしばり、シリコンスチーマーに入れる。
そこに、酒、みりん、醤油、おろしにんにく、おろし生姜をあわせたものをまぶす。残った汁は上からかける。

3.電子レンジで加熱する

シリコンスチーマーの蓋をして、600Wレンジで3分加熱し、いったん取り出して肉をひっくり返し、さらに3分。さらにひっくり返して2分加熱する。

4.ジップロック袋に入れて置く

4.ジップロック袋に入れて置く

粗熱が取れたら、ジップロック袋に入れて、そのまま冷ます。
出来上がったら、切り分けて、汁をかける。

コツ・ポイント

広げた肉に野菜をのせるときは、奥を3~4㎝あけるとよいです。
野菜をつつんで巻くときは、ぎゅっと隙間なく巻けば、出来上がっても崩れません。
レンジにかけた後はゆっくり冷ますことで、やわらかジューシー仕上げになります。

花ぴー
花ぴーさん
エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒をあてを作るのが好きです。 フリーランスライター、占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト。『花の薫』代表。 食品衛生責任者の資格保有。 (...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

roseleafさん

2331

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

1965

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

コストコ男子さん

1823

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

あんころさん

1421

100均が大好きで、100均アイテムを使った収納...

sugarkeiさん

964

岐阜県在住。のんびりとした田舎の土地で、夫と3人...

大森 裕子さん

41945

香川県在住 ライフオーガナイザー/メンタルオーガ...

roseleafさん

41266

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

29840

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

Mizukiさん

25887

料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの...

コストコ男子さん

102038

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

100729

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

98313

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

なが みちさん

55903

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

香村薫さん

53972

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2018/01/12/8b420f72064aeb3a3630c212e6714b0d.jpg
レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン
2018年01月12日

火を使わず電子レンジだけで作るロールチキンです。 中にはパプリカとアスパラ。 鶏ももと野菜のジューシーな...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジで8分☆ しっとりやわらかロールチキン
2018年01月12日

火を使わず電子レンジだけで作るロールチキンです。 中にはパプリカとアスパラ。 鶏ももと野菜のジューシーな...
花ぴーさん