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簡単!持ち寄りにもお勧め★グレープフルーツとカニカマのマリネ&ブルスケッタ。

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桃咲マルク
桃咲マルクさん
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簡単!持ち寄りにもお勧め★グレープフルーツとカニカマのマリネ&ブルスケッタ。

グレープフルーツとカニカマと合せた
我が家の定番のサラダ(マリネ)です٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

作り方が簡単で1品足りない時にもササッと作れて
ビタミンも採れて、風邪予防にもいいかな~とここ最近、激リピしています(〃ω〃)

既に済ませたクリスマスパーティーの1品にも出しましたし、その後の別のレシピの添え物にも出しました(笑)そして来年のお正月にも実家に作っていく予定です(〃^_^〃)

後こちらを使い、簡単で豪華なブルスケッタも出来ます^^

材料 (3人分)

  • グレープフルーツ:1個
  • カニカマ:1パック(70g)
  • レモン汁:大さじ1
  • オリーブオイル:小さじ2
  • 砂糖小さじ1/3・塩小さじ1/6
  • GABANイタリアンパセリ:小さじ1/3
  • GABAN大粗ブラックペパー:小さじ1/3

1.フルーツとカニカマを用意。

1.フルーツとカニカマを用意。

グレープフルーツは皮を剥き中身を取り、1房を3~4つにカットする。カニカマとボールに入れる。

2.合わせるだけ。

2.合わせるだけ。

すべての材料を入れさっと混ぜる。

3.グラスに詰める。

3.グラスに詰める。

フルーティーなマリネはグラスが合いますね家族みんな大好きなので、週4回も作ってしまった今週でした(;^^)

4.アップ。

4.アップ。

お好きなハーブを添えると(あれば)色味がプラスされます。(私はディルを乗せました)グレープフルーツのさっぱり感とレモンとオリーブオイルの簡単ドレッシングでとても爽やかになります(〃^_^〃)

5.おすすめブルスケッタ。

5.おすすめブルスケッタ。

そしてこちらのマリネ、バケットを焼いた上にホワイトソースを塗り(大さじ1程度)このマリネを乗せると凄く合うんですよ。豪華になる~~

6.アップ。

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7.セット&使った食器など~

7.セット&使った食器など~

クリスマス仕様に簡単なセットです。

黒いストーンの周りは、『モーツァルトの曲を聴いて育ったほうれんそう』3分の1袋(こちら癖が無く美味しいほうれん草です!スーパーにも普通に売ってると思います。)

とGABANカラフルペパーを小さじ1散らしました。
このカラフルペパーで華やかさがプラスになります。(ある方は散らしてください)

パン入れ・ミニフォークはナチュラルキッチンの100均。サラダグラス・ワイングラス・ピンクのクリスマスのお花はダイソー100均。ツリーも100均ショップ。星の大きな木のプレート・ミニ星コースター5枚入りどちらもスリーコインズ300均です。

8.ブルスケッタからの1枚です。

8.ブルスケッタからの1枚です。

どちらも食べたくて、ストウブココットにホワイトソースを詰め(市販のもの。私は1度温めてから冷ましています。)バケットを用意して、
マリネを乗せながら食べました^^

コツ・ポイント

コツが無い程簡単なので
持ち寄りにも作りたくなるのです^^

そしてフルーツ入りのマリネって、女子ウケもいいです(〃ω〃)

今回GABANの大粗ブラックペパーを使いましたので
普通の胡椒の場合は分量は少な目にしてください。
(粗目だと一粒が大きめなので計量スプーンで量るときに分量が変わってきますので)

ブルスケッタもおすすめです^^

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桃咲マルク
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2017年12月21日

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