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レンジで時短! 玉ねぎトロトロ絶品オニオンスープ

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レンジで時短! 玉ねぎトロトロ絶品オニオンスープ

いつもはコンソメで作る
我が家のオニオンスープ♡
今回は韓国料理で使われる
牛肉だしの粉末調味料「ダシダ」で味付けしたよー♡


ダシダで味付けした
オニオンスープめっちゃ美味しい
(*゚∀゚*)ムッハー


あらかじめレンジで玉ねぎを
柔らかくするから
炒める時間がかなり短縮されて時短だよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡


是非是非お試しを(((o(♡´▽`♡)o)))

材料 (4人分)

  • 玉ねぎ:大1個
  • ハーフベーコン:4枚
  • バター:大さじ1
  • ☆水:800cc
  • ☆ダシダ:大さじ1と1/3
  • ☆醤油:小さじ1
  • ☆塩:適量
  • ブラックペッパー:適量

工程1

ベーコンは細切りに。

玉ねぎは薄く切って耐熱皿に乗せて
ラップをして700Wのレンジで2分加熱。

バターをひいた鍋に玉ねぎを入れ
弱火でじっくり炒めたら ←炒め具合はお好みで

更にベーコンを入れてサッと炒めて
☆を加えて鍋蓋をし、煮る。

途中アクをしっかり取ってね。

ブラックペッパーをふって召し上がれ♡

♡我が家の玉ねぎの切り方♡

♡玉ねぎの切り方♡

オニオンスープの時はたてに半分にしてから
横に薄く切りますよ♪

横に切ると甘みが増すらしく ←前に何かで見た(笑)
スープの時はいつもこの切り方です♡

逆に生で食べるサラダの時は
シャキシャキさせたいので繊維にそって
縦に薄くしていますよ♡

生でシャキシャキは縦
やわらかく食べたい時は横がいいそうです。

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コツ・ポイント

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。

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からあげビール
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レシピブログ ネクストフーディスト第一期生。 ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待...
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