料理レシピ

痩せレシピ♡ とろみで満足！ささみときのこの中華スープ

投稿日: 2017年8月2日更新日: 2017年12月15日

10 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

暴飲暴食した後の体重をリセットする
私のダイエットメニュー
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

ささみときのこで具だくさん
大満足な食べる中華スープだよ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

とろみで大満足！
ダイエット中の1品にも◎

そしてダイエットレシピとしてだけではなく
春雨をプラスして春雨スープにしたり
汁を減らしてとろみを強くして
ご飯にかけて中華丼風にするのもオススメです
ヽ(*´∀｀)ノ

材料 (3人分)

ささみ：3本（210g）
舞茸：1パック
椎茸：1パック
もやし：1袋
ささみ用塩、酒：各適量
☆水：1000cc
☆創味シャンタン：大さじ2／3
☆オイスターソース：大さじ1
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮５倍：大さじ1
☆塩：適量
☆ブラックペッパー：適量
水溶き片栗粉：適量
ごま油：適量

工程1

ささみは筋を取って塩、酒をふり
耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけて
700Wのレンジで3分加熱。

あら熱が取れたらほぐしておく。

工程2

ごま油を薄くひいたお鍋でもやしと
ほぐした舞茸、適当な大きさに切った椎茸を炒めて
☆を入れ、鍋蓋をして煮込む。

水溶き片栗粉でとろみをつけて最後に
ささみを戻して完成です。

※ささみは一緒に煮込むと固くなるので
必ず後入れにしてね。

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コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは味見をして使用量を調節してね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。