料理レシピ

ハフハフ食べたい♡豚バラと白菜の簡単中華とろみ煮

投稿日: 2017年10月15日更新日: 2017年10月15日

17 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

ご飯にかけたい
白菜と豚バラの簡単中華とろみ煮
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

寒くなってくる
この季節になると
とろみ煮が恋しくなりますよね♡

ダイエット中の方は
調味料を増やしてお豆腐を一緒に
煮ても美味しいよヽ(*´∀｀)ノ

これからの季節の甘くて美味しい白菜で
是非是非お試しを♡

寒くなってくるととか言いつつ・・・
先週末から昨日まで昼間は暑くて
これを作った日も半袖短パンで
料理していましたが(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

私は暑くても寒くてもとろみ煮が
好きってことで(笑)ｗｗｗ

こちらは今日もそこまで気温が下がっていませんが
急に寒くなった地域も多いですよね。
体調を崩さないように気をつけて下さいね♡

楽しい週末になりますようにヽ(*´∀｀)ノ

材料 (3人分)

豚バラスライス：200ｇ
白菜：1/4玉
長ネギ　白い部分：1本
☆水：100ｃｃ
☆オイスターソース：大さじ1
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ1
☆みりん：大さじ1
☆酒：大さじ1
☆創味シャンタン：小さじ1
☆塩、コショウ：各少々
水溶き片栗粉：適量
ごま油：適量
◎ネギ、白ごま、ブラックペッパー：各適量

工程1

ごま油をひいたフライパンで
適当な大きさに切った豚バラを炒める。

半分ぐらい火が通ったら細切りした白菜と
斜めに薄く切った長ネギを入れて更に炒める。

野菜がしんなりしたら☆を入れて煮る。

グツグツしてきたら水溶き片栗粉で
とろみをつける。

◎をふって完成。

こちらもオススメ♡ほっこりとろみ煮

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このままおつまみに！そしてご飯にかけて丼にするのもオススメなお豆腐そぼろの中華とろみ煮です♡ お箸が止まらない美味しさだよ (*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ是非是非お試しを♡

2017年6月7日

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。