料理レシピ

ほっこり温まろ♡ご飯にかけたい!鶏むね肉と白菜のとろみ煮

投稿日: 2016年12月8日更新日: 2017年3月6日

10 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

昨夜は寒かった～！:;(∩´﹏`∩);:

こちらはほとんど雪は降らない地域ですが
それでも冬は寒い:;(∩´﹏`∩);:

そんな寒い日にほっこり温まる
むね肉と白菜のとろみ煮です♡

あんかけだから
最後まで温かく食べれて
体がぽっかぽか(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

このままおつまみやおかずでも最高だけど
中華丼風にご飯にかけて
丼にするのもオススメですよ
ヽ(*´∀｀)ノ

今、ラジオを聴いてたら
今夜は昨夜より寒くなるとか・・・・
:;(∩´﹏`∩);:
今夜も温かいもの食べよーっと！！

ぽかぽかのお部屋で
温かいおつまみを食べながら
キンキンに冷えたビールを飲む♡
これ冬のお楽しみ(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

材料 (3人分)

鶏むね肉：450ｇ
白菜：1/4玉
◎塩：小さじ1/3
◎コショウ：少々
◎マヨネーズ：大さじ1/2
◎片栗粉：大さじ1
サラダ油：適量
☆水：100ｃｃ
☆醤油：大さじ1
☆オイスターソース：大さじ1
☆酒：大さじ1
☆みりん：大さじ2
☆創味シャンタン：小さじ1
☆ごま油：小さじ1
水溶き片栗粉：適量
ネギ＆白ごま：適量

工程1

鶏むね肉は皮を取り1口大に切り
◎を揉み込んでサラダ油をひいた
フライパンで焼く。

むね肉にある程度火が通ったら
千切りにした白菜を入れて炒める。

工程2

白菜がしんなりしたら
☆を入れてひと煮立ちさせ
水溶き片栗粉でとろみをつけて
白ごまとネギをかけて完成です♡

コツ・ポイント

調味料の量と配合は好みで加減して下さいね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。