料理レシピ

コクうまスパイシー♡ビールが進む!長芋の肉巻き照り焼き

投稿日: 2017年10月13日更新日: 2017年10月15日

13 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

定番の長いもの肉巻き♡

いつもの我が家の甘辛ダレに
オイスターソースをプラスして
コクうま肉巻きにしたよー♡

ブラックペッパーたっぷりで
スパイシー( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

ビールが進みますぞ♡

材料 (3人分)

豚バラ薄切り：12枚
長いも：30ｃｍ
☆醤油：大さじ3
☆オイスターソース：大さじ1
☆みりん：大さじ3
☆酒：大さじ1
☆はちみつ：大さじ1
☆ブラックペッパー：適量
サラダ油：適量

工程1

長いもは10cm×3の長さに切り
1つを縦に4等分にして
ひとつに1枚キツめに肉を巻く。

巻き終わったら全体をギュッとして
肉と長いもを密着させる。

工程2

サラダ油をひいたフライパンで
巻き終わりを下にして焼く。

焼けたら余分な油をキッチンペーパーで
拭いて☆を入れて絡ませる。

お皿に盛ったらフライパンに
余ったタレを少し煮詰めたものをかけて完成♡

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