キクラゲは水洗いをしてから、たっぷりの水に約15〜20分つけて戻してからせん切りに、しょうがはせん切りに、牛肉は一口大に切っておく。
フライパンにごま油を入れて熱し、キクラゲを炒める。《中火》
しょうがと☆を入れて約1〜2分ぐらい煮て、牛肉を入れてから、水分が少なくなるまで煮詰めれば完成‼︎《中火→弱火》
＊キクラゲを早く戻したかったら、お湯で戻してください。戻したら、しっかりと洗ってください。
＊弱火で煮詰めて、牛肉に味を染み込ませてください。
＊牛肉と一緒に食べることで美肌効果が、しょうがと一緒に食べることで血行促進効果が期待できます。
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