食欲の秋にご飯が進む♡スタミナ!バタポンきのこトンテキ

Name: 食欲の秋にご飯が進む♡スタミナ!バタポンきのこトンテキ
Yield: 3～4人分
Ingredients: ポークソテー用豚ロース 5枚560ｇ; 舞茸 1パック; ◎塩 小さじ2/3; ◎コショウ 少々; 片栗粉 適量; 桃屋きざみにんにく 小さじ1半; ☆味ぽん 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; バター 大さじ1; サラダ油 適量; ネギ 適量

投稿日: 2017年9月22日更新日: 2017年11月15日

13 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

秋らしくバタポンきのこソースを
たっぷり乗せた
めちゃウマトンテキ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

これ、ご飯がめっちゃ進むよー♡
ガッツリ食べちゃう危険なオカズ(笑)

もちろんおビールもぐびぐびです♡

お肉大好きな食べ盛り息子も
夫も大絶賛でした(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
是非是非お試しを♡

材料 (3～4人分)

ポークソテー用豚ロース：5枚560ｇ
舞茸：1パック
◎塩：小さじ2/3
◎コショウ：少々
片栗粉：適量
桃屋きざみにんにく：小さじ1半
☆味ぽん：大さじ2
☆酒：大さじ2
☆醤油：大さじ1
バター：大さじ1
サラダ油：適量
ネギ：適量

工程1

豚ロースはフォークでブスブスしたら
1枚を4等分に切り◎を揉みこみ
片栗粉を薄くまぶす。

サラダ油をひいたフライパンで焼き
焼けたら一旦皿に出す。

工程2

フライパンにバターをひいて
きざみにんにくを炒めて香りが出たら
ほぐした舞茸を入れて炒める。

舞茸に火が通ったら☆をいれて味付けて
お肉を戻して絡める。

ネギをパラパラしたら完成！

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2017年8月17日

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ご飯もビールもめっちゃ進む食べ盛り男子にも晩酌メニューにもオススメな我が家自慢の醤だれトンテキ (*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰトンテキは・・・ ①フォークでブスブスしまくる ②お酢をもみ込む ③片栗粉をまぶすこの3ステップでお肉が固くならないよ (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ そして冷めてもお肉が固くないからお弁当おかずにも◎ あっ！ちなみに・・・今回はトンテキのお肉4枚で640ｇで一般的には4人分かなぁ！？って思いますが肉食の我が家はもちろん3人で4枚食べました ∵ゞ(´ε｀●)ブハッ

2017年5月24日

コツ・ポイント

桃屋のきざみにんにくには塩味がついています。
生のにんにくで代用する場合は調味料を調節してね。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。