秋らしくバタポンきのこソースを
たっぷり乗せた
めちゃウマトンテキ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
これ、ご飯がめっちゃ進むよー♡
ガッツリ食べちゃう危険なオカズ(笑)
もちろんおビールもぐびぐびです♡
お肉大好きな食べ盛り息子も
夫も大絶賛でした(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
是非是非お試しを♡
材料
(3～4人分)
-
ポークソテー用豚ロース
：5枚560ｇ
-
舞茸
：1パック
-
◎塩
：小さじ2/3
-
◎コショウ
：少々
-
片栗粉
：適量
-
桃屋きざみにんにく
：小さじ1半
-
☆味ぽん
：大さじ2
-
☆酒
：大さじ2
-
☆醤油
：大さじ1
-
バター
：大さじ1
-
サラダ油
：適量
-
ネギ
：適量
工程1
豚ロースはフォークでブスブスしたら
1枚を4等分に切り◎を揉みこみ
片栗粉を薄くまぶす。
サラダ油をひいたフライパンで焼き
焼けたら一旦皿に出す。
工程2
フライパンにバターをひいて
きざみにんにくを炒めて香りが出たら
ほぐした舞茸を入れて炒める。
舞茸に火が通ったら☆をいれて味付けて
お肉を戻して絡める。
ネギをパラパラしたら完成！
こちらもオススメ♡絶品トンテキ
悶絶ブラウン♡ 男子が喜ぶ！ ソーストンテキレシピ
2017年8月17日
我が家自慢のソーストンテキ
キタ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
悶絶ブラウン♡めっちゃ美味しいよ♡
我が家のトンテキは
①お肉をフォークでブスブスする
②お酢をもみ込む
③片栗粉をまぶす
この3ステップでお肉が固くならないよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
味付けは我が家定番の
ソース照り焼き(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
この味トンテキにも最高♡
ご飯がめっちゃ進む味だから
食べ盛り男子にオススメなの(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
もちろんビールにも合うから
おつまみにも最高だよ♡
そして冷めてもお肉が固くないから
お弁当おかずにも◎
2017年8月17日
こりゃ旨いっ!白飯どろぼう♡ハチミツ味噌照りトンテキ
2016年10月30日
これｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
はいっ！安定のブラウン！
旨さに悶絶♡
悶絶ブラウンメニューでございます(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
ハチミツと味噌を合わせた甘辛ダレが絡んだトンテキが
めっちゃ美味しいっ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
これまた白飯＆ビールどろぼうですぞ
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
今回の盛り付けも肉・肉・肉
迫り来る肉っ(*ﾟ∀ﾟ*)ムッハー
私の盛り付けに余白の美学はありません
∵ゞ(≧ε≦๑)ぶっ
余白の美学・・・前に何かのテレビで
上手に盛り付けるコツと紹介されていました♡
てんこ盛りよりも
ある程度余白があった方が美味しそうに
見えるらしいですが・・・
私の盛り付けNO余白ｗｗｗ( ﾟ∀ﾟ)・∵ブハッ!!
がっつり盛り付けでワイルドに・・・が私流
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ
2016年10月30日
焼肉のたれで絶品♡旨辛醤だれトンテキ
2017年5月24日
ご飯もビールもめっちゃ進む
食べ盛り男子にも晩酌メニューにも
オススメな我が家自慢の醤だれトンテキ
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
トンテキは・・・
①フォークでブスブスしまくる
②お酢をもみ込む
③片栗粉をまぶす
この3ステップでお肉が固くならないよ
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
そして冷めてもお肉が固くないから
お弁当おかずにも◎
あっ！ちなみに・・・
今回はトンテキのお肉4枚で640ｇで
一般的には4人分かなぁ！？って思いますが
肉食の我が家はもちろん3人で4枚食べました
∵ゞ(´ε｀●)ブハッ
2017年5月24日
コツ・ポイント
桃屋のきざみにんにくには塩味がついています。
生のにんにくで代用する場合は調味料を調節してね。
【訪問してくれた皆様へ】
訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。
皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。
