料理レシピ

こりゃ旨いっ!白飯どろぼう♡ハチミツ味噌照りトンテキ

投稿日: 2016年10月30日更新日: 2017年3月6日

8 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

これｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

はいっ！安定のブラウン！
旨さに悶絶♡
悶絶ブラウンメニューでございます(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

ハチミツと味噌を合わせた甘辛ダレが絡んだトンテキが
めっちゃ美味しいっ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

これまた白飯＆ビールどろぼうですぞ
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

今回の盛り付けも肉・肉・肉
迫り来る肉っ(*ﾟ∀ﾟ*)ムッハー
私の盛り付けに余白の美学はありません
∵ゞ(≧ε≦๑)ぶっ

余白の美学・・・前に何かのテレビで
上手に盛り付けるコツと紹介されていました♡

てんこ盛りよりも
ある程度余白があった方が美味しそうに
見えるらしいですが・・・

私の盛り付けNO余白ｗｗｗ( ﾟ∀ﾟ)・∵ブハッ!!
がっつり盛り付けでワイルドに・・・が私流
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

材料 (3人分)

豚ロース肉：4枚　540ｇ
◎塩：小さじ1/2
◎コショウ：少々
◎酒：小さじ2
片栗粉：適量
サラダ油：適量
☆合わせ味噌：大さじ1半
☆はちみつ：大さじ1半
☆オイスターソース：大さじ1半
☆みりん：大さじ1半
☆酒：大さじ1半
☆にんにくチューブ：2ｃｍ
ねぎ：お好みで

工程1　

豚肉は表裏をフォークでぶすぶすして
1枚を4個に切って◎を揉み込む。

工程2　

片栗粉を薄くまぶしてサラダ油を
ひいたフライパンで焼く。

火が通ったら予め合わせておいた
☆を絡めて完成です。

コツ・ポイント

☆の配合や量は好みで加減して下さいね。
お皿に盛ってから好みでネギをかけて下さいね。

お肉大好き家族なので我が家は3人で4枚食べました♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。