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料理レシピ

自家製あさりドレで簡単パスタ、グリエ野菜を添えて・・・・・

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もちパパ
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
自家製あさりドレで簡単パスタ、グリエ野菜を添えて・・・・・

缶詰で簡単、浅利ドレッシング 回すだけ~

缶詰で簡単、浅利ドレッシング 回すだけ~

2017.09.13

を使った、簡単パスタ。

パスタに絡める野菜も時間差でパスタとボイルしています。

材料 (1人前)

  • パスタ:60g
  • 浅利ドレッシング :50cc
  • 人参ロング:15g
  • 白ネギロング:15g
  • グリエ野菜
  • バナナピーマン:4本
  • 安納芋スライス:1枚
  • オリーブオイル:30cc
  • にんにく:1カケ
  • あさり(あさりアヒージョ缶):10粒

バナナピーマン達

バナナピーマン達

今回は、エルメスオレンジ、イエローも参戦。

野菜グリエ1

野菜グリエ1

オリーブオイルを絡めて、グリルパンでグリルして火を通す。焼き上がり・・・・軽く塩をする。

注)6本焼いてますが、使用したのは4本です。

野菜グリエ2

野菜グリエ2

安納芋もオリーブオイルを絡めて、グリルして火を通す。焼いてると・・・・蜜が出てくるやばいお芋!!
焼き上がり・・・・軽く塩をする。

注)3ケ焼いてますが、使用したのは1ケです。

残りは、口に廃棄。
安納芋・・・・やばい美味しさ!!

白ネギロング

白ネギロング

白ネギも細く長く、パスタ状にきります。

人参ロング

人参ロング

そうめん状になるピューラーを使います。
以前金平で使用しています。

スリムな金平牛蒡、パスタと親密に・・・そしてアンダーテーブルな焼肉

2017.04.17

パスタ用のオイルを準備

パスタ用のオイルを準備

弱火でにんにくをソテーして香りを付け置いておく。

パスタをアルデンテに・・・・

パスタを・・・・アルデンテにゆで上げますが様子を見ながら・・・・途中で人参を投入する、湯きりす前に、白ネギも加え混ぜてから湯きりします。

準備しておいた、フライパンにパスタを入れる。

浅利ドレッシング を絡め、塩・胡椒で味を調える。

Setting

Setting

パスタの上に浅利をトッピング!!

付け合せ野菜たち

付け合せ野菜たち

焼き色だけでも・・・・美味しいを演出。

もちパパwonderland

もちパパwonderland

スマホ講座受けてから・・・・初の投稿。。。
成果を出すべく・・・・力んでしまう(笑)
そんなにすぐ・・・効果でないでしょ!!
いや出るでしょ!!と・・・・・
いつもの自分と様子が違う(笑)
そんな、こんなで・・・・徐々に効果が出ると言うことで・・・・・
長~~~~~~~~~~~~~~~~~~い目で見てやってください(笑)

コツ・ポイント

グリル野菜は・・・・・お愛嬌なので、パスタだけでも是非お試しください。
人参と白ネギは・・・・・ロングにすることでパスタと良く絡み、食べる時も食べやすいです。

お好みでパルメザンとタバスコを・・・・・

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もちパパ
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
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2017年09月13日

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