料理レシピ

豚コマで節約!ご飯にかけたい♡豚ごぼうのピリ辛ごま味噌炒め

投稿日: 2017年8月1日更新日: 2017年8月1日

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

これ、めっちゃご飯に合うっ
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

ご飯にかけて丼も美味しいし
お弁当にもオススメです(*´ω｀*)

もちろん米無しおつまみも最高ですぞ
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

是非是非お試しを♡

材料 (4人分)

豚コマ肉：480ｇ
切りごぼう：200ｇ
片栗粉：大さじ1
豆板醤：小さじ1
☆合わせ味噌：大さじ1
☆オイスターソース：大さじ2
☆みりん：大さじ2
☆砂糖：大さじ1
☆創味シャンタン：小さじ1/2
☆あらくすった白ごま：大さじ2
ネギ：お好みで
ごま油：適量

工程1

豚コマは片栗粉を合わせておく。

ごま油をひいたフライパンで豆板醤を炒めて
香りが出たら豚コマを入れて炒める。

工程2

半分ぐらいお肉に火が通ったら
切りごぼうを入れて更に炒める。

お肉に火が通ったら☆で味付けて完成。

お好みでネギをかけて召し上がれ♡

お弁当にも

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2017年5月24日

コツ・ポイント

☆の量、豆板醤の量は好みで調節してね。
ごぼうはささがきになって売っているものを使いました♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。