火にかけていないフライパンに、オリーブ油とおろしにんにくを入れて、
強めの弱火で、いい香りがするまで炒める。
ちぎったレタスを入れて、さっと炒め合わせる。
全体ににんにくの香りを絡める感じ。
混ぜた☆を加えて、ざっと炒め合わせる。
レタスのしんなり具合はお好みで！
盛りつけて、お好みで一味唐辛子を振って完成♪
レタスは、シャキシャキでもクタクタでも、それぞれの美味しさがあります。
福神漬けは、赤いものでも、茶色の物でもどちらでもＯＫ！
