料理レシピ

ほぼ放置！巻かずに簡単♡ やわらかヘルシー鶏むねチャーシュー

投稿日: 2017年7月11日更新日: 2017年11月28日

14 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

ほぼ放置で作る
やわらか鶏むねチャーシュー
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

お肉は巻かずにそのまま煮るから
めっちゃ簡単！
炭酸水でしっとりやわらかだよ♡

お鍋にドボンで
思いついたらすぐに作れちゃうから
是非是非お試しを
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

材料 (4人分)

鶏むね肉：430g×2枚
☆長ネギ青い部分：1本分
☆生姜スライス：2かけ分
☆無糖の炭酸水：500cc
☆醤油：70cc
☆酒：70cc
☆ざらめ：大さじ3と2／3
☆創味シャンタン：小さじ1半

工程1

鶏肉は皮を取りフォークでブスブスと刺す。

鍋にお肉と☆を入れて火にかける。
沸騰したら蓋をして、弱火～中火の間で10分煮る。

☆の量や配合は好みで調節してね♡

工程2

煮汁のまま冷ます。

冷めたら薄くスライスして
再度煮汁に漬けて、冷蔵庫へ。

漬け時間はお好みで♡ 私は前の晩に作っておいて、
1日漬けて翌日食べました♡

※漬けるときはお肉がしっかり煮汁に浸かるように容器を選んでね。
ジップロックでも可。

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お弁当におつまみに♡やわらかマヨ鶏の味噌照りチキン

2017年6月9日

味噌照りチキンｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! これめっちゃご飯が進む味だよ♡ もちろんおビールも (*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰとか言いつつ・・・晩御飯は白飯を食べない私は泣く泣くご飯を食べたい願望を抑え、おかわりをした気分だけで我慢しましたが(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ息子はもちろんおかわりしてましたよ (*´罒`*)♥ﾆﾋﾋしっかり味で冷めても美味しいからお弁当おかずにもオススメ♡ 是非是非お試しをヽ(*´∀｀)ノ

2017年6月9日

節約!100円で大満足♡もやしとむね肉のピリ辛とろみ煮

2017年4月6日

ラー油でピリ辛♡ 豆もやしとむね肉の節約とろみ煮ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! これ、以前白菜で投稿したものの豆もやしバージョン♡ 今回はラー油をプラスしてピリ辛にしましたよヽ(*´∀｀)ノ調味料を除けば1人分約100円でこのボリューム(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ大満足間違いなしだよ～！このままでもおいしいしご飯にかけて中華丼風もオススメですヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪ 是非是非お試しを♡

2017年4月6日

節約110円♡むね肉で照り旨バターソースチキン

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照り旨バターソースチキンｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! ソース照り焼きは我が家の定番ですが今回はバターを加えて濃厚コクうま♡ これはご飯が進みまくりだよヾ(o´∀｀o)ノワァーィ♪ 冷めてもやわらかいからお弁当にもオススメです(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋそして特売のむね肉使用で調味料を除けば1人分１１０円で完成したよ (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

2017年5月2日

パクパク止まらない♡絶品！レモンハーブからあげくん

2017年2月20日

これｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!! マジソルで簡単からあげくんめっちゃ旨いっ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰマジソル・・・ S＆Bのマジックソルトですよ (((o(♡´▽`♡)o))) 熱々にレモンをかけて食べるとビールのおつまみに最高(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ私、普通の醤油味のからあげには絶対にレモンは絞らない派ですが・・・これには断然レモンが合うっ！是非とも豪快にレモン汁ブシャーして食べて欲しいです・。♪*( *´꒳`* )ﾙﾝﾙﾝそのままでもしっかり味がついていて冷めても美味しいからお弁当おかずにもオススメだよヽ(*´∀｀)ノ

2017年2月20日

コツ・ポイント

加熱時間は肉の厚みにより変わります。
中が生にならないようにしっかり加熱して下さい。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。