ほぼ放置! 巻かずに簡単♡ やわらかヘルシー鶏むねチャーシュー

ほぼ放置! 巻かずに簡単♡ やわらかヘルシー鶏むねチャーシュー
投稿日: 2017年7月11日 更新日: 2017年11月28日
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ビール大好き!毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...
ほぼ放置で作る
やわらか鶏むねチャーシュー
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

お肉は巻かずにそのまま煮るから
めっちゃ簡単!
炭酸水でしっとりやわらかだよ♡

お鍋にドボンで
思いついたらすぐに作れちゃうから
是非是非お試しを
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

材料 (4人分)

  • 鶏むね肉 :430g×2枚
  • ☆長ネギ青い部分 :1本分
  • ☆生姜スライス :2かけ分
  • ☆無糖の炭酸水 :500cc
  • ☆醤油 :70cc
  • ☆酒 :70cc
  • ☆ざらめ :大さじ3と2/3
  • ☆創味シャンタン :小さじ1半

工程1

鶏肉は皮を取りフォークでブスブスと刺す。

鍋にお肉と☆を入れて火にかける。
沸騰したら蓋をして、弱火~中火の間で10分煮る。

☆の量や配合は好みで調節してね♡

工程2

煮汁のまま冷ます。

冷めたら薄くスライスして
再度煮汁に漬けて、冷蔵庫へ。

漬け時間はお好みで♡ 私は前の晩に作っておいて、
1日漬けて翌日食べました♡

※漬けるときはお肉がしっかり煮汁に浸かるように容器を選んでね。
ジップロックでも可。

こちらもオススメ♡やわらかむね肉レシピ

お弁当におつまみに♡やわらかマヨ鶏の味噌照りチキン
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2017年6月9日
味噌照りチキン キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! これめっちゃご飯が進む味だよ♡ もちろんおビールも (*゚∀゚*)ムッハー とか言いつつ・・・ 晩御飯は白飯を食べない私は 泣く泣くご飯を食べたい願望を抑え、 おかわりをした気分だけで 我慢しましたが(´゚艸゚)∴ブッ 息子はもちろんおかわりしてましたよ (*´罒`*)♥ニヒヒ しっかり味で冷めても美味しいから お弁当おかずにもオススメ♡ 是非是非お試しをヽ(*´∀`)ノ
2017年6月9日

節約!100円で大満足♡もやしとむね肉のピリ辛とろみ煮
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2017年4月6日
ラー油でピリ辛♡ 豆もやしとむね肉の節約とろみ煮 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! これ、以前白菜で投稿したものの 豆もやしバージョン♡ 今回はラー油をプラスして ピリ辛にしましたよヽ(*´∀`)ノ 調味料を除けば1人分約100円で このボリューム(*゚∀゚*)ムッハー 大満足間違いなしだよ~! このままでもおいしいし ご飯にかけて中華丼風もオススメです ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ 是非是非お試しを♡
2017年4月6日

節約110円♡むね肉で照り旨バターソースチキン
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2017年5月2日
照り旨バターソースチキン キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! ソース照り焼きは我が家の定番ですが 今回はバターを加えて濃厚コクうま♡ これはご飯が進みまくりだよ ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ 冷めてもやわらかいからお弁当にも オススメです(*´罒`*)♥ニヒヒ そして特売のむね肉使用で 調味料を除けば1人分110円で完成したよ (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
2017年5月2日

パクパク止まらない♡絶品!レモンハーブからあげくん
パクパク止まらない♡絶品!レモンハーブからあげくん
2017年2月20日
これキタ━━━(゚∀゚)━━━!!! マジソルで簡単からあげくん めっちゃ旨いっ(*゚∀゚*)ムッハー マジソル・・・ S&Bのマジックソルトですよ (((o(♡´▽`♡)o))) 熱々にレモンをかけて食べると ビールのおつまみに最高(*゚∀゚*)ムッハー 私、普通の醤油味のからあげには 絶対にレモンは絞らない派ですが・・・ これには断然レモンが合うっ! 是非とも豪快にレモン汁ブシャーして 食べて欲しいです・。♪*( *´꒳`* )ルンルン そのままでもしっかり味がついていて 冷めても美味しいから お弁当おかずにもオススメだよ ヽ(*´∀`)ノ
2017年2月20日

コツ・ポイント

加熱時間は肉の厚みにより変わります。
中が生にならないようにしっかり加熱して下さい。

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。



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2017年8月9日 21:33
本当にビールに合うお料理ばかりでヨダレ出そうですO(≧∇≦)O大学生の息子がいますが実母にに子育てを甘えて仕事三昧してました(^^;からあげビールさんのレシピをもっと早く見ていたら高校のお弁当も華やかだったのになぁ(笑)
2017年08月10日 09:55:47
ヨッコさんこんにちは (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ コメントいただけて フォローもめっちゃ嬉しいです♡ ヨダレ出そうの言葉に感激!! ありがとうございました(*´ω`*) 暑い日が続きますが スタミナつけて乗り切りましょうね♡ 今日もステキな1日になりますように。
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