おうちカフェ 簡単❗アレを混ぜるだけ♥絶品オイルおにぎり

塩を加えてご飯を炊くと楽チン❗

沢山オイルおにぎりを作るときは、ご飯を炊くときに、米2合に対して塩小さじ1を加えて混ぜて炊飯します。
こうすると、ちょうどよい塩味のついたごはんが炊き上がります。
結ぶときに、いちいち塩をつけなくていいし、つけすぎてしょっぱくなってしまったりも防げるので、我が家は、オイルおにぎり用にご飯を炊くときには、この方法で作ります。

我が家の常備菜❗小豆のガーリックマリネを混ぜるだけ♥

私の大好きな我が家の常備菜❗小豆のガーリックマリネを炊けたごはんに混ぜるだけ。

塩味の炊けたあつあつごはんに、この小豆のガーリックマリネを美味しいオイルごとまぜて、好きな形ににぎれば、簡単❗絶品❗我が家のオイルおにぎりの完成です♪
ガーリックオイルの塩加減でもかわってくるので、混ぜたら味見をして、好きな塩加減に調節してくださいねー❗

簡単❗美味しい♥私のはまった『小豆マリネ』の作り方とアレンジレシピ5品

2016年1月5日

母からもらった栗原はるみさんの本から見つけた『小豆のマリネ』 ちょこっとOKUYAMA流にアレンジしてみました。小豆というと、すぐにあんこ、お汁粉と甘いものに走り勝ちですが、これは、小豆をガーリックオイルでマリネするといぅ、私がはまりにはまった１品です。 わたしのお気に入りの食べ方も紹介しまぁす♪

2016年1月5日

わたしは、ちょっぴりお塩をきかせたおかず要らずなオイルおにぎりが好きです。

混ぜる小豆はお好みで量を調節してください。
ガーリックオイルを混ぜるだけで、やさしいガーリックライスになって美味しいんです♥

ひとくちおにぎりをマステでおめかし♥

お友だちのおうちで持ち寄りランチのときは、ラップできゅっきゅっと結んで、ひとくちサイズに。
そのままでもよいのですが、ぐるりとマステを巻くだけで、なんだか楽しくなっちゃうんです笑。

マステの巻き終わりはちょこっと折り返して

きゅっとねじった部分から、ぐるりと巻いて、一周したら最後は、ほんの少しマステを折り返して切ります。
ぺろっとそこから剥がせば、すぐにマステを剥がしやすくて、テープが剥がれなくてイライラしなくて済みます笑。

こんな風に、バットや箱にキッチンクロスを敷いて詰めれば、持ち寄りランチでも、ちょこっと摘まめたり、お腹いっぱいでも、お持ち帰りしてもらえたりしていいんです♥

おにぎりにしなくてもいろいろアレンジ❗

OKU CAFEでもよく登場するこのごはん。
美味しいオイルと塩味のついたごはんは、おかず要らずですが、ココットにちょこっと盛り付けて、おかずをちょこっと乗せれば、CAFEごはんが１品出来ちゃいます。
十穀米などちょこっと混ぜて炊くと、色合いもちょっぴりおしゃれになります。