たっぷりのお湯(約1000ｍｌ)を鍋に入れ、沸騰させ、ラ王の麺を入れて5分茹でる、
麺が、ゆであがったら、冷水でしめてからよく水をきる、豚肉も茹で、皿にとる
人参をスライサーでスライスします(今回は、沖縄の人参しりしり用スライサー使用)
プチトマトは、へたをとり、洗い、水気をふきとり、うずらは、半分にカットします
①と人参のスライス、白すりごま(あれば好みで)、
ごまだれをかけてよく混ぜ、器に盛り、
②のプチトマトとうずらの水煮を周りに、
交互に飾り、あれば、飾りのハーブ(フレッシュリーフ)を飾り完成です
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