材料たった４種類★トマト＆シャキシャキアイスプラントのまぜそば

トマトのカップを作る。。

トマトはヘタが付いているまま、上の部分を切る。
中をスプーンなどで切り抜く。

トマトから出た汁は捨てない。

くり抜くとトマトから汁が出るので必ずボウルで汁が受けられるようにくり抜く。

くり抜いた実は刻む。

くり抜いたトマトは出来るだけ細かく刻む。

スープ一袋を投入。

刻んだトマトとトマトの汁の中にスープを一袋入れる。

アイスプラントを千切る。

アイスプラントを手で細かくちぎってトマトスープの中に投入し混ぜ合わせて置く。

麺を茹でる。

沸騰したたっぷりの湯の中に麺を入れて３分と少し長めに茹でる。

麺は笊に取り冷水で洗う。

湯で揚がった麺を笊に取り、冷水でぬめりが無くなるまで洗う。
笊のなかで麺を押し付けて水分を取る。

麺をトマトスープの中に入れる。

麺をアイスプラントが入ったトマトスープの中に入れ、キッチンばさみで麺を三日目に切る。

良く混ぜ合わせる。

トマトの中に麺を入れる。

麺を④等分に分けてトマトの中に詰める。
アイスプラントを飾る。
好みのそぼろ肉をトッピングする。

そぼろをのせる。

『日清ラ王のレモ香る♪サッパリボトルサラダまぜそば』

日清ラ王のレモン香る♪サッパリボトルサラダまぜそば

2017年4月27日

ラ王の塩で作るさっぱり味のレモン風味のまぜそばです。 鶏胸肉のそぼろと汁のレモン味が食欲をそそります。 ボトルに入れても可愛いので入れてしまいました(^^♪ 食べるときはトッピングを取って、中をお皿にのせて豪快に混ぜて、トッピングをのせて頂きます。 また、ボリュームがあるので取り分けても良いと思います。 麺に味が染みっおり、食感がもっちりしていてまるで生麺のようで美味しいです☆ 持ち寄りパーティーにも良いと思いますのでおすすめです。

2017年4月27日

白い幅のあるお皿に入れても・・・

銘々皿に入れてもOKです。

アイスプラントについて。

アイスプラントはこちらではなかなか手に入りませんでしたが、偶然道の駅で見つけました。
塩が葉に粉雪が付いたようにキラキラと輝いて葉の葉面が凍ったように見えます。
南アフリカのナミブ砂漠が原産地です。
栄養面では、土壌から吸収したミネラル分が豊富に含まれ、カリウムやマグネシウム、レチノールなど。また、疲労回復に効果的なリンゴ酸やクエン酸、中性脂肪の増加を防ぐ‘ミオイノシトール’、血糖値を下げる‘ピニトール’などを含み、健康志向が高まるなか、サプリメントが商品化されるなど、「メタボ対策野菜」としても注目を浴びています。
味はほのかな塩見があり食感はシャキシャキして美味しい！
いろんな料理に使えます。
生で食べるのがベスト。