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料理レシピ

ミートソースを使って簡単なアレンジ料理

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わち ようこ
わち ようこさん
食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳...もっと見る
ミートソースを使って簡単なアレンジ料理

ミートソースはいろいろな料理に使えるので
たくさん作って
パスタ、グラタン、タコライス、ホットサンド、ライスコロッケに
アレンジしてみました!

どれも簡単に作れるのでミートソースは1度にたくさん作って
そのまま冷蔵保存してもよいし、
冷凍して使いたいときに使ったりもできるのでいいですよ。

フジッリを使って

フジッリを使って

フリッジを茹でて、ミートソースはレンジであたためて和えました。

使用した玄米のフジッリ

使用した玄米のフジッリ

大潟村あきたこまち生産者協会さんのフジッリです。
発芽玄米で作ってありおいしいのでおススメ。
カルディにて購入。
イトーヨーカドーやネットでも購入可能。

ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ

きび・ひえ・あわを使った麺を使用しました。
麺をゆでて、ミートソースはレンジであたためてのせました。

使用した雑穀麺

使用した雑穀麺

自然芋そばさんの三穀めんです。
たまたま近くのスーパーで見つけました。
きび・ひえ・あわの麺ですが、小麦のパスタのような感じでおいしかったです。

ミートソースとなすのオーブン焼き。

ミートソースとなすのオーブン焼き。

なすをレンジでやわらかくして、ミートソースをかけて、とろけるチーズ(ヴィーガンチーズ)をのせて焼いた簡単なオーブン焼きです。

(チーズがうまくとけていませんが(^-^;)

タコライス。

タコライス。

ミートソースにカレー粉、ウスターソース、チリパウダーをいれてレンジであたためる。
ごはんにレタス、ミニトマトと一緒にのせる。

家にアボカドなどよさそうな材料がなくてさみしいタコスになってしまいましたが(^-^;
このあと、目玉焼きのせました。

カレーピザ。

カレーピザ。

ミートソースにカレー粉とトマトケチャップを加えてレンジであたためる。

豆腐と米粉で作ったピザ生地にのせる。
とろけるチーズをかける。(チーズはふつうのとろけるチーズ)

フライパンで焼きました。

ライスコロッケ。

ライスコロッケ。

残っていたごはんにミートソースとコーン、ケッチャプを加えて混ぜて、レンジであたためる。パルメザンチーズをいれる。
冷めたら丸める。

片栗粉をからめる。
米粉で作った衣液につけて、米粉のパン粉をつけて揚げました。

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米粉パンでホットサンド

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食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳を使わなくても米粉でおいしく簡単に作れるレシピ』を紹介中。 混ぜて焼くだけだから簡単なスイーツやパン。米粉でも美味しく作れる料理。...
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ミートソースを使って簡単なアレンジ料理
2017年04月13日

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