関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

味噌のコクで絶品!!味噌ミートソース

  • ブログで紹介
わち ようこ
わち ようこさん
食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳...もっと見る
味噌のコクで絶品!!味噌ミートソース

少ない調味料で作る絶品なミートソースです。
味噌をいれるだけでコクが出ておいしくなります。

トマト缶を使うので簡単にできます。

ミートソースを1度にたくさん作っておけば
パスタやグラタン、キーマカレー、ライスコロッケ・・・
いろいろアレンジした料理が楽しめます。

材料

  • 合いびき肉:200g
  • 玉ねぎ:100g
  • 人参:50g
  • にんにく:1~2かけら
  • 味噌:大さじ3~4
  • オリーブオイル:大さじ1
  • トマト缶:1缶
  • ローレル:1~2枚
  • バジル:お好み

野菜を切る。

野菜を切る。

玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれる。

玉ねぎをいれる。

玉ねぎをいれる。

にんにくの香りがしてきたら、玉ねぎをいれてしんなりするまで炒める。

人参、合いびき肉をいれて炒める。

人参、合いびき肉をいれて炒める。

トマトと調味料をいれる。

トマトと調味料をいれる。

トマトをいれて、味噌、ローレル、バジルを加えたら煮込む。

水分がなくなってきたらOK。

完成。

完成。

ミートソースを使ったアレンジ料理です。

ミートソースを使って簡単なアレンジ料理

2017.04.13

コツ・ポイント

味噌は使用するものによって塩分が異なるので様子をみていれるとよいです。

わち ようこ
わち ようこさん
食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳を使わなくても米粉でおいしく簡単に作れるレシピ』を紹介中。 混ぜて焼くだけだから簡単なスイーツやパン。米粉でも美味しく作れる料理。...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

コストコ男子さん

2780

Welcome~♪ コストコに10年以上通い続...

森麻紀さん

2188

名古屋市在住のライフオーガナイザー。背伸びしない...

ひこまるさん

1328

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

こいとさん

1163

ハンドメイドが大好きなこいとです。8歳の娘&6歳...

roseleafさん

731

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

コストコ男子さん

38962

Welcome~♪ コストコに10年以上通い続...

roseleafさん

37910

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ハニクロさん

33103

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

ひこまるさん

30954

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

28454

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

roseleafさん

103488

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

97696

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

kiiro-sorairoさん

95954

ぶきっちょ・大雑把なりに、年月を経てきた住まいを...

コストコ男子さん

85625

Welcome~♪ コストコに10年以上通い続...

4児ママRomiさん

84902

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2017/04/11/5b50cc0a389ee22d47fcdd33a15729bd.jpg
味噌のコクで絶品!!味噌ミートソース
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

味噌のコクで絶品!!味噌ミートソース
2017年04月13日

少ない調味料で作る絶品なミートソースです。 味噌をいれるだけでコクが出ておいしくなります。 トマト缶...
わち ようこさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

味噌のコクで絶品!!味噌ミートソース
2017年04月13日

少ない調味料で作る絶品なミートソースです。 味噌をいれるだけでコクが出ておいしくなります。 トマト缶...
わち ようこさん