料理レシピ

パクパク止まらない♡切り干し大根のハリハリ三色漬け

投稿日: 2017年3月8日更新日: 2018年3月29日

15 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

ジップロックに入れて
もみもみ放置で簡単美味しい浅漬け
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

切り干し大根の漬物が大好きな私♡
今までもいろんな味で投稿していますが
今回もめっちゃ美味しい(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

箸休めやおつまみに♡
彩りも綺麗だから
お弁当の隙間おかずにも◎
ヽ(*´∀｀)ノ

そしてきっと低カロリーなので
ダイエット中の1品にも
オススメですよー(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

ボリュームを出したいときは
これに蒸し鶏やイカやタコを和えても
絶対に旨いっ！！！

是非是非お試しをヽ(*´∀｀)ノ

材料

乾燥切り干し大根：30ｇ
きゅうり：2本
人参：1/2本
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍：大さじ2半
☆酢：大さじ1/2
☆砂糖：小さじ2/3
☆塩：ひとつまみ
☆ごま油：小さじ1/2
☆鷹の爪：適量
白ゴマ：適量

工程1

切り干し大根は水で戻して水気を絞る。

人参とキュウリは千切りにする。

ジップロックに野菜と☆を入れて
もみもみ放置。

漬け時間はお好みで。
お皿に盛ったら白ごまをふって召し上がれ♡

こちらもオススメ♡切り干しのお漬物

お箸が止まらない♡水菜と切り干し大根のハリハリ漬け

2017年1月20日

切り干し大根が入ってハリハリやみつきヽ(*´∀｀)ノまたまたお箸が止まらない浅漬けが出来ましたよ♡ 水菜の浅漬けは今までも白だし漬けを投稿していますが・・・今回はだし醤油＋酢＋塩＋塩こんぶで簡単なのにめっちゃやみつきな浅漬けになりました♡ とっても簡単なので是非是非お試しを (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

2017年1月20日

旨いっ！たたきキュウリと切り干し大根で簡単オイキムチ

2017年3月1日

家にある材料で簡単オイキムチｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! これ簡単でめっちゃ旨い(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰオイキムチが大好きな夫も息子も大絶賛でした♡ 和えてすぐから美味しいけど… ２時間ぐらい冷蔵庫で放置したら更に味が染みて美味しさUPしてたよ (((o(♡´▽`♡)o))) 漬け時間はお好みで♡

2017年3月1日

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が少ないものを使う場合は
塩で塩分を調節してね♡

【訪問してくれた皆様へ】

訪問ありがとうございます♡
晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

皆さんのレシピのように
料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。